Un estudio de la ULL encargado por el Gobierno sitúa en el 20,1% el índice de autoabastecimiento alimentario en Canarias, según su valor comercial. El estudio elaborado por técnicos de la UL... Leer más
Familia Torres premia el compromiso para mitigar el cambio climático en los II Premios Torres & Earth. Los proveedores Josep Maria Grimau, Verallia Iberia y Nadal Forwarding reciben reco... Leer más
Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las cuales, 13 suponen más de un tercio de la superficie total de viñedo y 33 variedades, suponen el 50% del total. La Organiz... Leer más
Monet Viticultura o cómo conseguir más uva sana con el uso de las TIC. La implementación de esta herramienta permite mejorar la eficiencia de la producción, optimizar el uso de fitosanitario... Leer más
Una investigación realizada en la Universidad de Rochester (EE.UU.) demuestra que beber dos copas y media por día puede combatir el Alzheimer y ayudar a ‘depurar’ el cerebro. Esp... Leer más
¿CÓMO AFECTAN LAS NOTAS MUSICALES AL SABOR DEL VINO? DESCUBRE QUÉ ES EL MARIDAJE SONORO. Tradicionalmente, el concepto “maridar” se ha asociado a la comida que se acompaña con el vino. Pero,... Leer más
Un extracto de uva que mejora los niveles de glucosa en sangre, premiado en la WBWE. El premio The Vine Science Award, en su cuarta edición, ha premiado a la investigación en la que se relac... Leer más
Consumo moderado de vino para mayor longevidad.- Investigadores de la Universidad de Texas Medical Branch, el Capital Institute of Pediatrics en Beijing y la Universidad de Shandong en Jinan... Leer más
Las 1as Jornadas Históricas Canary Wine, inauguradas ayer miércoles en el Espacio Cultural CajaCanarias, reúnen expertos de las Universidades de La Laguna, Las Palmas de Gran Canaria, Madeir... Leer más
Cuando hablamos de agua, todos recordamos el concepto y significado que esta tiene: “el agua es una sustancia líquida, transparente, incolora, inodora e insípida, fundamental para el desarro... Leer más