El amor a la tierra y la perseverancia de un hombre por hacer realidad su sueño se entrelazan en esta evocadora novela que por primera vez narra la aventura de los bodegueros riojanos y la historia de uno de los vinos más emblemáticos de toda nu... Leer más
Siempre hay que tomarse las cosas con humor, y en esta ocasión, el experto catador Bernardo Viñas nos cuenta en su programa todos los secretos del vino y de su cata. Blancos, tintos, rosados…, ningún detalle escapa a su privilegiado palada... Leer más
El Cabildo de Lanzarote a través de Saborea Lanzarote ha celebrado esta mañana un acto de reconocimiento a los patrocinadores y colaboradores del V Festival Enogastronómico celebrado en Teguise, durante el pasado mes de noviembre, en agradecimie... Leer más
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Fundación Biodiversidad, ha puesto en marcha un ambicioso proyecto de investigación s... Leer más
Por Juan Jesús Méndez Siverio Fundador y Director de Bodegas Viñátigo Después de cuatro años de transición, donde poco a poco hemos ido sacando al mercado nuevas elaboraciones –los varietales de Vijariego Negro y de Baboso Negro, los Ensam... Leer más
Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. Vinos, viñas y noticias, 15 feb 2016 21:15 El 29 de enero de 2016 Elena Sotamendi publicó en OKDiario un interesante artículo sobre el consumo de vino de los jóvenes, haciéndose eco de un trabajo fin de... Leer más
Bodegas Viñátigo, conjuntamente con la empresa Mares Vinos organiza en Madrid el próximo 27 de febrero una cata comentada de sus nuevas elaboraciones. MARES Vinos es una distribuidora que, afincada en Madrid, ha ido seleccionando bodegas de dife... Leer más
Las bodegas adscritas a la D.O.P. Islas Canarias ya empiezan a embotellar con la etiqueta identificativa “Canary Wine”. Canary Wine es una marca o sello de calidad que otorga la DOP Islas Canarias para identificar a los vinos de las ... Leer más
Sin ningún género de dudas, es digno de celebrar el guiño que Loterías y Apuestas del Estado dedica al sector del Vino con ocasión de ésta efeméride de los 3115 años cumplidos en España produciendo vino. Catadelvino.com, como plataforma que agru... Leer más
El estado de la innovación en Canarias, a debate en la I Jornada Regional sobre patentes y marcas La Comunidad Autónoma cerró 2015 en la 6º posición a nivel nacional en solicitudes de marcas y la 13º en patentes, según estadísticas de la Oficina... Leer más
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han suscrito un convenio marco de colaboración que refuerza la relación entre ambas instituciones y en... Leer más
El Cabildo de Lanzarote tras el último curso de apicultura celebrado a través del Área de Agricultura que dirige el consejero Antonio Morales, ha propiciado la implantación de esta disciplina de crianza de las abejas en la isla. El Área de Agric... Leer más
La concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Guía de Isora, ha convocado la realización del XXVII Concurso de Vinos de Guía de Isora para el próximo 6 de Marzo de 2016, a celebrar en la plaza del núcleo isorano de Chirche, lugar históricamente v... Leer más
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias ha resuelto la convocatoria de ayudas a la producción de miel de calidad procedente de la raza autóctona de abeja negra, que se enmarcan en el Programa Comunitario... Leer más
Vinos a la carta con selección de aromas. Científicos descubren el modo de fermentar el vino en frío
Investigadores del Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinícolas (CAIV) de la Universidad de Cádiz, en colaboración con la Universidad de Cambridge, han identificado una levadura que es capaz de fermentar el vino tinto a baja temperatura, es d... Leer más
