VINOS BLANCOS 1.) Volcán de Caramujo 2017 (D.O. Valle de la Orotava) (80% Listán Blanco, 20% Albillo) 2,40 €/copa 2.) Cráter 3 meses sobre lías 2017 (D.O. Tacoronte – Acentejo) (Listán Blanco, Verdello) 2,40 €/copa 3.) Contiemp... Leer más
Toda bodega está expuesta en algún momento al riesgo de desorientarse, de comenzar a dar palos de ciego con sus decisiones incluso sin ser consciente de ello. Moving Wines es la forma de evitarlo. Esta empresa ofrece un servicio de estrategia a... Leer más
La Comunidad de Bienes BiDueño, dedicada al diseño de experiencias enogastronómicas y al enoturismo, con Juan Enrique Luis Bravo y Miguel Febles Ramírez a la cabeza, lanza un vinagre de larga crianza, teniendo como base un vinagr... Leer más
JUEVES 28.06.2018La pasada semana se llevó a cabo la sesión constitutiva del Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos Ycoden Daute Isora, tras culminar el proceso electoral ordinario de renovación de sus miembros, en un... Leer más
Demuestran los efectos protectores del resveratrol contra alteraciones celulares del Alzheimer Un suplemento de resveratrol en la dieta de ratones de laboratorio aumenta la actividad de los mecanismos celulares que degradan las proteínas anormal... Leer más
3ª Feria Santa Úrsula Calidad
El municipio de Santa Úrsula (Tenerife) acoge el sábado 30 de junio la 3ª Feria Santa Úrsula Calidad, en la que se podrá disfrutar la gastronomía local y degustar los mejores vinos, quesos, gofios, aceites, mieles y papas de color. Ese día, en... Leer más
En Firgas se decide el Mejor Gofio de Canarias
Mañana jueves -28 de junio- la «Villa del Agua» como se conoce al municipio de Firgas, en el norte de la isla de Gran Canaria, acoge la final del Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2018. La pasada semana, en Tacoronte (Tenerife), 68 muestras... Leer más
Botella de fibra de lino ¿Alternativa ecológica?
La startup Green Gen Technologies, con sede en Toulouse (Francia), ha desarrollado una botella de fibra de lino para revolucionar el mundo de los contenedores. Esta primera botella de base biológica se desarrolló después de tres años de investig... Leer más
Por Dirk Godenau ( D.O.P Tacoronte-Acentejo) El pasado viernes 15 de junio la Fundación Canaria La Alhóndiga organizó un taller formativo sobre el impacto del cambio climático en la viticultura de Canarias. Asistieron como ponentes Vicente Sotés... Leer más
Esta cita sin precedentes congregará en el Casco de la Villa el día 6 de julio, entre las 19:00 y la 01:00 horas, a las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos y Quesos del Archipiélago, junto con la mejor gastronomía local y los mejores vi... Leer más