La Real Academia de Gastronomía ha concedido a Rafael Sandoval -restaurante Coque, Madrid- el Premio Nacional de Gastronomía 2017 al…
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Clase Magistral ‘100 x 100 natural’
Unos 200 jefes de cocina canarios aprenden a elaborar quesos y embutidos artesanos Ashotel coorganiza junto a Jamones Blázquez y…
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Beneficios de los productos ecológicos para la salud
El Gobierno de Canarias y el Cabildo de Lanzarote difunden los beneficios de los productos ecológicos para la salud Arrecife…
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Manjares gastronómicos del jable del sur: La Papa Blanca
La Fundación Tenerife Rural programa para el próximo sábado 30 de junio otra de sus rutas guiadas. En esta ocasión…
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Pau Roca: “El viñedo es un cultivo de paz”
Pau Roca, aspirante a la Dirección General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), considera que…
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La F.E.V. de cumpleaños
La Federación Española del Vino cumple 40 años repasando sus hitos en defensa del sector y reivindicando el valor cultural…
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Diálogos ULL
El viernes -día 15- Diálogos ULL aborda las tendencias enológicas en el sector del vino Este viernes, a partir de…
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Desde la «Ruta del bakalao» llega HU-HA
Años 90, la Ruta del bakalao, Chimo Bayo… De aquellos tiempos, recuperando la historia, y en complicidad con una bodega…
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Destilería de Tejina pleno en el Concurso Internacional del Ron 2018
Las marcas Guajiro, Cocal y Aguere, elaboradas por la Destilería San Bartolomé de Tejina en Tenerife, galardonadas con un total…
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¿Cómo identificar una mala botella de vino?
Lo maravilloso del mundo del vino es que no existen vinos malos, solo malas botellas de vino Un buen vino…
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