La importancia de la implicación del empresariado en el proceso de adhesión de la Isla a la marca Saborea España…
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Informe OMS: la Dieta Mediterránea considerada muy saludable
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha constatado en su informe de mayo 2018 los múltiples beneficios para la…
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La científica que descubrió el aroma del albariño
Su libro sobre los compuestos que dan olor a las uvas, premiado por la Organización Internacional de la Vid Los…
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Campus Canario del Vino, 1ª promoción de sumilleres
La Primera promoción de sumilleres del Campus Canario del Vino recibe sus títulos en un acto que se celebró en…
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Almudena Alberca, primera mujer española Master of Wine
Almudena Alberca, Directora Técnica de Bodegas Viña Mayor, se ha convertido en la primera mujer Master of Wine (MW) de…
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Blanco o tinto, carne o pescado?
Se trata más de la calidad del vino que de la elección del mismo para acompañar un plato Evidentemente hay…
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El estrella Michelín Óliver Peña (Enigma), uno de los grandes atractivos de Culinaria 2018.
• El chef del restaurante de Albert Adriá, enclavado en Barcelona, protagonizará una ponencia en el Auditorio del CDTCA de…
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Plan de Frutas y Verduras del curso 2018-2019
El Plan de Frutas y Verduras en las escuelas contará con 735.522 euros de presupuesto, un 10% más que el…
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Novedades en vinos artesanales de la Vinoteca El Gusto por El Vino
La Vinoteca el Gusto por el Vino incorpora a sus lineales dos excelentes vinos artesanos de producción limitada de Bruno…
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las «Catas del Cielo», experiencia a más de 9.000 metros de altitud
La Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid (AGACM) ofrece realizar catas de vinos a 30.000 pies de altitud,…
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