El Cabildo de El Hierro y el Consejo Regulador de la D.O.P. presentan las “joyas” de los vinos herreños. El…
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Máximo reconocimiento internacional para Ron Aguere
Destilería San Bartolomé de Tejina añade otra medalla al amplio palmarés de premios internacionales logrados con sus productos. Ronmiel Aguere…
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Autoabastecimiento alimentario en Canarias
Un estudio de la ULL encargado por el Gobierno sitúa en el 20,1% el índice de autoabastecimiento alimentario en Canarias,…
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Pintar con vino, arte y pasión de Rufina Santana
“Sin la presencia del vino no se puede comprender parte de nuestra cultura occidental – afirma la artista-. En nuestra…
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5º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros-Gran Premio Binter
Se celebrará el día 23 de mayo. El certamen está reservado a estudiantes residentes de último curso de los ciclos…
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El IX Simposio internacional de los “Masters of Wine” se celebrará del 14-17 de junio de 2018 en Logroño; los…
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clausura del curso de «Especialista en Gestión Enoturística»
La Universidad de La Laguna clausura la cuarta edición del curso de especialista en gestión enoturística y análisis sensorial de…
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Formación en elaboración de quesos
El Gobierno de Canarias y el Cabildo de El Hierro forman a estudiantes de Ecoganadería en elaboración de quesos. 15…
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Historia y tradición del vino
DEJANDO ATRÁS LA BARBARIE. La cultura del vino es anterior a la época de los romanos en Europa; en la…
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Cuando el Vino era medicina
Fórmulas magistrales en base a vinos de Málaga y Jerez ya en el año 1882. «Eran los años del “período…
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