Un estudio de la ULL encargado por el Gobierno sitúa en el 20,1% el índice de autoabastecimiento alimentario en Canarias,…
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Premio Torres & Earth a El Hierro
Familia Torres premia el compromiso para mitigar el cambio climático en los II Premios Torres & Earth. Los proveedores Josep…
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10.000 variedades de vid en el mundo
Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las cuales, 13 suponen más de un tercio de…
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Proyecto Monet
Monet Viticultura o cómo conseguir más uva sana con el uso de las TIC. La implementación de esta herramienta permite…
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Un estudio científico avala los beneficios del vino para el cerebro
Una investigación realizada en la Universidad de Rochester (EE.UU.) demuestra que beber dos copas y media por día puede combatir…
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«Maridaje» sonoro
¿CÓMO AFECTAN LAS NOTAS MUSICALES AL SABOR DEL VINO? DESCUBRE QUÉ ES EL MARIDAJE SONORO. Tradicionalmente, el concepto “maridar” se…
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Extracto de uva que mejora los niveles de glucosa en sangre
Un extracto de uva que mejora los niveles de glucosa en sangre, premiado en la WBWE. El premio The Vine…
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El Vino y la salud
Consumo moderado de vino para mayor longevidad.- Investigadores de la Universidad de Texas Medical Branch, el Capital Institute of Pediatrics…
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Canary Wine hace historia en Tenerife
Las 1as Jornadas Históricas Canary Wine, inauguradas ayer miércoles en el Espacio Cultural CajaCanarias, reúnen expertos de las Universidades de…
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El consumidor canario y las aguas envasadas
Cuando hablamos de agua, todos recordamos el concepto y significado que esta tiene: “el agua es una sustancia líquida, transparente,…
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