Una cita imprescindible con la cultura, el vino y la gastronomía canaria
La ciudad de La Laguna se viste de vino un año más para celebrar la vigésima segunda edición del “Mes del Vino Tacoronte-Acentejo”, una cita que une enología, arte, música, teatro y gastronomía bajo una misma copa.
Organizado por el Consejo Regulador de la D.O. Tacoronte-Acentejo y el Ayuntamiento de La Laguna, el evento ofrece durante todo noviembre un completo programa de actividades para todos los públicos.
El cartel y la programación fueron presentados en la Casa de Los Capitanes con la participación de José Manuel González, presidente de la D.O. Tacoronte-Acentejo; Mari Paz Gil, gerente del Consejo Regulador; y Cristina Ledesma, concejala de Sector Primario.
Un mes para brindar con vino, cultura y arte
Durante todo el mes, Aguere se convertirá en punto de encuentro para los amantes del vino y la cultura.
El programa incluye rutas guiadas por el casco histórico, representaciones teatrales, sesiones de ópera en Multicines Tenerife, encuentros literarios y de cómic, además de catas y maridajes con los vinos más representativos de la comarca.
Una de las grandes novedades de esta edición es la presentación del décimo Cuaderno de Cultura y Vino Tacoronte-Acentejo “Vinaletras”, un proyecto editorial que refuerza la conexión entre vino y creación artística.
También destacan las actuaciones de la compañía teatral de Néstor Verona y Meeting Point, el podcast en directo “La Sociedad de las Raras Avis”, y las esperadas firmas de tebeos con Mauro Entrialgo en Librería Lemus, demostrando que el vino Tacoronte-Acentejo sigue siendo motor cultural en La Laguna.
Bodegas participantes: sabor y territorio
En esta edición participan diecisiete bodegas de la D.O. Tacoronte-Acentejo, que ofrecerán sus vinos en distintas actividades y degustaciones:
Bodegas Insulares Tenerife, Cráter, Loher, Linaje del Pago, Presas Ocampo, Marba, Viña Estévez, Tierra Fundida, El Cercado, Mallar de los Trazos, Cándido Hernández Pío, Guayonge, Trancao de Acentejo, Viña El Drago, Hacienda de Acentejo, Domínguez Cuarta Generación y Winery Burgmann Tenerife.
La gran cita: “Noche en Tinto” en La Laguna
El momento más esperado llegará el jueves 27 de noviembre con la tradicional “Noche en Tinto”, una velada en la que los laguneros se reencuentran con amigos y vecinos para celebrar la llegada del vino nuevo de la cosecha 2025.
Los alrededores de la Plaza de La Concepción se llenarán de brindis, música y gastronomía local en una experiencia que ya es parte del calendario emocional de La Laguna.
Los establecimientos participantes ofrecerán propuestas gastronómicas especialmente pensadas para maridar con los vinos Tacoronte-Acentejo: La Topa, La Trinchera, La Tropical, La Cencerra, La Bodeguita, Restaurante Conny, Taberna El Remojo, Baggerman El Holandés, Cooperativa La Candelaria, Las Croquetas de La Oliva y Charcutería Víveres Jacinto.
Un mes para celebrar la identidad del vino canario
El Mes del Vino Tacoronte-Acentejo no solo impulsa el consumo de vino local, sino que consolida a La Laguna como epicentro de la cultura vitivinícola de Canarias.
Con el apoyo del Gobierno de Canarias, GMR Volcanic Experience y entidades culturales y gastronómicas locales, esta edición refuerza el vínculo entre vino, territorio y comunidad.
Toda la programación detallada puede consultarse en www.tacovin.com.
