25 de octubre de 2018.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas protatonizó hoy su segundo Túnel del Vino en Canarias. Tras su magnífica acogida el pasado martes en Las... Leer más
Pablo López Betancort, enólogo canario de reconocido prestigio, es noticia en la conocida revista nacional “Enólogos”, líderes de información enológica en español. Presentado como uno... Leer más
La cerveza podría convertirse en un artículo de lujo cada vez más escaso, debido al calentamiento global que afectará al cultivo de cebada. Esa es la conclusión de un de un equipo internacio... Leer más
Investigadoras del Instituto de Innovación y Sostenibilidad en la Cadena Agroalimentaria (IS-FOOD) de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han publicado un trabajo de investigación en el... Leer más
MIÉRCOLES 24 DE OCTUBRE DE 2018. La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) acaba de cumplir el undécimo aniversario de su constitución en el año 2007 como herramienta un... Leer más
Elaborar productos lácteos, como quesos, mantequillas y natas líquidas, con bajo contenido en colesterol y mismas propiedades está cada vez más cerca gracias a un estudio liderado por invest... Leer más
El Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife será la sede del IX Congreso Nacional de Apicultura que se celebrará los días 25, 26 y 27 de octubre de 2018, que organizan la Asoci... Leer más
Bodegas Marba ha vuelto a ser reconocida en AWC VIENNA con una medalla de oro para su vino Marba Blanco Afrutado cosecha 2017, una medalla de plata para su vino Marba Baboso Negro... Leer más
Por Alejandro Escuder Gómez. Técnico Veterinario. Este tipo de queso llega directamente de nuestra tradición benahoarita, ya que con esta denominación se quiere representar el... Leer más
Hoy, como es habitual en muchos hogares, recibí en mi buzón un catálogo de vinos de una de las más importantes “grandes superficies” (no voy a facilitar nombres, porque entiendo que l... Leer más