El programa Ecocomedores de Canarias, impulsado por el Gobierno autonómico a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha…
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El Aguacate Canario ya cuenta con sello europeo de calidad: obtiene la IGP
El aguacate cultivado en las Islas Canarias ha sido oficialmente reconocido por la Unión Europea con el distintivo de Indicación…
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Tenerife fascina con sus chefs y productos en San Sebastián Gastronomika
La Isla cierra una destacada participación en este evento gastronómico en el que participa por primera vez Tenerife, sus productos…
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Lo mejor de la cocina de Tenerife en Gastronómika San Sebastián
Varios cocineros isleños asistirán de la mano del Cabildo de Tenerife a este evento, el más relevante de España relacionado…
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San Sebastián Gastronomika 2018
Hace 20 años se inició una revolución de la gastronomía contemporánea española que ha cambiado el mundo. Hace 20 años,…
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Nueva Crema de Vinagre a la pulpa de Maracuyá, de Platé
Bodegas Platé, ha presentado recientemente, en la feria de artesanía de Pinolere, su nueva crema de Vinagre a la pulpa…
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Despega Culinaria, «el turismo que se come»
Culinaria comienza sus actividades con el objetivo de conquistar al turista a través del paladar. Un total de 2.700 profesionales…
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«Paisaje Gastronómico»
Paisaje Gastronómico cumple su séptima edición este fin de semana en Garachico. Las exhibiciones de tres cocineros de renombre y…
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El papel de las mujeres en la gastronomía canaria
Unas jornadas reivindican el papel de las mujeres en la gastronomía canaria Durante el mes de septiembre se sucederán charlas,…
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Informe OMS: la Dieta Mediterránea considerada muy saludable
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha constatado en su informe de mayo 2018 los múltiples beneficios para la…
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