El próximo 17 de mayo, Los Llanos de Aridane acogerá la XIV edición de FIVIPAL, la Feria Insular del Vino de La Palma, consolidándose como uno de los eventos más esperados del calendario enogastronómico de la isla.
Organizada por el Consejo Regulador de la D.O. Vinos La Palma y el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane, esta nueva edición contará con la participación de destacadas bodegas palmeras:
Vinos Teneguía, Llanos Negros, mil7ochentaynueve, MERGUS, Viña Etna y Tamanca. Además, el alumnado del CIFP Virgen de Las Nieves sorprenderá con una propuesta creativa de cócteles elaborados con vinos de La Palma.
Gastronomía local con sello joven
El área gastronómica de la feria estará representada por un grupo variado de establecimientos que reflejan la diversidad culinaria de la isla:
Mundana Gastrobar, Pastelería Kikka, Smile Bistro Bar, Repostería Marroquí Sami y Ziko, Tomo Sushi y Tuno Catering.
Como ya es tradición, el alumnado de los ciclos de Cocina y Servicios de Restauración del CIFP Virgen de Las Nieves tendrá un papel protagonista en el desarrollo de la feria. Su participación no solo realza la experiencia para los asistentes, sino que también representa una inversión en el futuro del sector gastronómico palmero.
Turismo y comunidad, también presentes
El CIT Insular de La Palma, entidad colaboradora habitual, participará un año más con su proyecto “Turismo Somos Todos”, que incluirá acciones de sensibilización y atención al visitante, reforzando el compromiso del evento con la sostenibilidad y el turismo de calidad.
FIVIPAL 2025 cuenta con el apoyo de Saborea La Palma, Alisios Tropical Fruits, Verimax Telecom y Orvecame, y con la colaboración del Cabildo Insular de La Palma, ACZA Los Llanos, ZCA Los Llanos, Agusa, Palmaflor, CIT Insular La Palma, Juventud Aridane e Hielos Las Toscas.
Próxima cita: Enogastrosolidaria Breña Alta
Además, se recuerda que continúa abierto el plazo de inscripción para participar en la Feria del Vino Enogastrosolidaria de Breña Alta, que se celebrará el 7 de junio en el Parque de Los Álamos.
ℹ️ Las bases pueden consultarse en: www.vinoslapalma.com
