El programa Ecocomedores de Canarias, impulsado por el Gobierno autonómico a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha…
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El Aguacate Canario ya cuenta con sello europeo de calidad: obtiene la IGP
El aguacate cultivado en las Islas Canarias ha sido oficialmente reconocido por la Unión Europea con el distintivo de Indicación…
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Reconocimiento internacional para 39 elaboraciones canarias en los premios CINVE y Wine From Spain Awards 2025
Las bodegas y productores de Canarias han sido reconocidos recientemente con 39 galardones en la 21ª edición del Certamen Internacional…
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Orange Wine: qué es, cómo se elabora y dónde probarlo
¿Has oído hablar del vino naranja o orange wine? Este tipo de vino blanco fermentado con pieles se ha convertido…
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Bodegas Insulares Tenerife y Presas Ocampo: pioneras de la sostenibilidad vitivinícola en Canarias
El vino no solo se saborea, también se respira, se pisa y se cultiva con respeto. En una época donde…
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“Mándate una papa, pero que sea canaria”: sabor, tradición y orgullo local en cada bocado
En Canarias hay sabores que no solo alimentan, sino que cuentan historias. Historias de tierra volcánica, de lluvias que llegan…
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Diego Alfonso Tornel, orgullo canario en el podio nacional de sumilleres
El sumiller del hotel Paradisus Gran Canaria se alza con el tercer puesto en el Campeonato de España de Sumilleres…
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“Consume local o nos vamos a la mierda”: una campaña sin filtros para defender el sector primario canario
Con humor ácido, tono provocador y un mensaje claro, el Gobierno de Canarias ha lanzado una campaña que no deja…
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‘Famara Dulce’: nueva imagen para un clásico con alma volcánica
Los emblemáticos vinos dulces de Bodegas Vega de Yuco, ‘Famara Moscatel Dulce’ y ‘Famara Tinto Dulce’, regresan renovados, más elegantes…
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Marzo impulsa el conocimiento: formación vitivinícola y gastronómica en La Palma
Durante el mes de marzo, La Palma se convirtió en epicentro del aprendizaje enogastronómico, con una agenda formativa que reforzó…
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