La nueva sesión del Aula de Formación Tacoronte-Acentejo será el curso de cata destinado a descubrir la fruta de los vinos blancos y sus diversas particularidades, aprendiendo al mismo tiempo, la nomenclatura de las diferentes categorías. Se catarán nueve vinos para analizar las sutilezas de los mismos. En la misma sesión también se detallará el proceso de elaboración de las distintas vinificaciones.
Esta jornada se celebrará en la bodega Hacienda de Acentejo, situada en el municipio de La Victoria de Acentejo; bodega familiar de larga tradición que podrá ser visitada en la misma sesión. La diversa variedad de vinos de esta bodega ha logrado un importante número de premios en los principales certámenes regionales en la última década.
La fecha de celebración del curso será el miércoles 20 de marzo de 2019, en horario de 17h a 20h. El precio del mismo es de 20€. Puedes inscribirte contactando con la sede del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo (Tfno.: 922 560107 / e-mail: consejo@tacovin.com).