El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publica videos divulgativos sobre las principales novedades normativas en el sector del…
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INTERWINE China 2016. Abierto el plazo de inscripciones
INTERWINE celebrará en Guangzhou del 20 al 22 de mayo de 2016 Se encuentra abierto el periodo de inscripción para…
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Humor en el vino (III). Entender de vinos. El Club de la Comedia
Monologo de Santiago Molero «Entender de vinos» en el Club de la Comedia. Peculiar forma de entender el mundo del…
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¿Qué es una cata hedonista y una cata analítica?
Se denomina ‘hedonismo’ a aquella corriente que identifica el bien con el placer, especialmente con el placer sensorial e inmediato.…
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ESPUMA DE REINETAS SOBRE BIZCOCHO SIFÓN DE NUECES Y CANELA
Ingredientes Para la espuma: 2 manzanas, 50gr de azúcar, piel de limón, 2 dl de agua, 2 hojas de gelatina…
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Plovdiv (Bulgaria), sede de la 23ª Edición del Concours Mondial de Bruxelles
Ya está abierto el plazo de inscripción Después de Venecia en Italia en el 2015, la 23ª edición del Concours…
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Probando, probando… Las cadenas de descuento duro testando el comercio online de vinos
El comercio online de vinos entra en una nueva fase. Después de las reticencias iniciales, la cadena de descuento duro…
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Charla «Clarificación, filtración y estabilización de los vinos para embotellado» en la D.O. Valle de La Orotava
El jueves 11 de febrero de 17.00 a 20.00 h, se impartirá en el Consejo Regulador de la DO Valle…
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Subvención a la certificación para nuevas bodegas adscritas a la DOP Islas Canarias
El Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, permite la subvención durante 5 años para sufragar…
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El ICCA y la Asociación Española de Enoturismo inician los contactos para establecer acciones conjuntas
José Díaz Flores destaca las posibilidades de colaboración con un colectivo que cuenta con experiencia en el fomento de este…
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