Este viernes 18 de octubre el Clúster de Enoturismo de Canarias celebra su VIII Encuentro, en Fuerteventura. El Clúster mantiene…
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Comienza el concurso oficial para elegir el mejor gofio de Canarias
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha organizado una nueva edición del Concurso Oficial de…
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Bodegas españolas obtienen el certificado Wineries for Climate Protection
Con estas son ya 23 el número de bodegas certificadas en nuestro país, mientras que otras dos están en proceso…
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Los ibéricos de Montesano y el chef Nacho Manzano subliman el formato de la tapa durante el I Congreso de Pintxos y Tapas en San Sebastián Gastronomika 19
La empresa, copatrocinadora de la primera edición de este congreso, contó con la colaboración del chef asturiano, que elaboró dos…
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Encuentro del Cabildo de El Hierro con productores y cosecheros de aceite de oliva
La producción de aceite de oliva 100% natural en El Hierro vuelve a dar pasos importantes para su comercialización. El…
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EL VINO DE LANZAROTE PROTAGONISTA EN LAS AULAS DEL CENTRO INTEGRADO DE FORMACIÓN PROFESIONAL ‘ZONZAMAS’
BODEGAS VEGA DE YUCO COLABORA CON EL ALUMNADO DEL CICLO SUPERIOR DE VITICULTURA DEL CIFP ZONZAMAS PARA FOMENTAR EL CONOCIMIENTO…
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Enofusión, la fusión del vino con la gastronomía de vanguardia
La cita enológica en el contexto de la gastronomía y la cocina de vanguardia configura los contenidos de sus diferentes…
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La DOP Islas Canarias-Canary Wine considera injusta la posible aplicación de aranceles al vino y otros productos agrícolas
La aplicación de esta medida supondría una clara desventaja competitiva del sector vitivinícola en Canarias frente a los vinos de…
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Saborea Acentejo celebra su quinta edición de la Muestra Gastronómica de la manzana reineta y castaña de Acentejo, el 26 de octubre de 2019
Organizada por la Mancomunidad del Nordeste de Tenerife y el Ayuntamiento de La Matanza de Acentejo y con la colaboración…
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Los grandes vinos de Tenerife, protagonistas de la “imposible” cena de homenaje a Carme Ruscalleda elaborada por los tres estrellas Michelin de España en Gastronmika19
Carmen Ruscalleda, emocionada y agradecida, calificó el menú de los tres estrellas Michelin de España de “incomprable e irrepetible” Roca,…
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