DC Mayca distribuirá en establecimientos seleccionados de las islas algunas botellas de esta limitada elaboración de Remírez de Ganuza, cuya producción se reduce a 869 unidades
La distribución canaria DC Mayca ha conseguido reservar para las islas una pequeña partida de Iraila 2024, uno de los vinos más exclusivos de la bodega alavesa Remírez de Ganuza. Las 869 botellas producidas de esta nueva añada se agotaron apenas 24 horas después de salir al mercado.
La demanda recibida superó ampliamente las previsiones de la bodega y también la limitada cantidad disponible. En este escenario, la relación consolidada de DC Mayca con Remírez de Ganuza ha permitido destinar un reducido número de botellas al mercado canario.
El vino estará disponible únicamente en una selección de establecimientos del archipiélago. De esta forma, algunos consumidores de las islas podrán acceder a una elaboración que quedó fuera del alcance de numerosos clientes y mercados debido a la rapidez con la que se completaron las solicitudes.
Una demanda muy superior a las previsiones
Aunque Remírez de Ganuza esperaba una buena acogida para Iraila 2024, la respuesta comercial terminó superando todas las estimaciones. La bodega comunicó por correo electrónico la disponibilidad de la nueva cosecha y, en pocas horas, comenzó a recibir una cantidad de solicitudes muy superior al número de botellas elaboradas.
José Ramón Urtasun, propietario de la bodega ubicada en Samaniego, ha explicado que confiaban en vender la producción en un periodo relativamente corto, aunque no esperaban que las existencias se agotaran en una sola jornada.
Ante el elevado número de peticiones, Remírez de Ganuza tuvo que reducir algunos pedidos para intentar que el vino llegara al mayor número posible de clientes. Pese a este reparto, diferentes compradores y mercados quedaron sin posibilidad de adquirirlo.
La respuesta obtenida ha llevado a la bodega a plantearse la implantación de un sistema de cupos en próximas cosechas. Esta medida permitiría organizar la demanda y repartir de manera más equilibrada una producción que, por las características de sus viñedos, seguirá siendo necesariamente limitada.
El regreso de una elaboración muy esperada
El interés por Iraila ha aumentado progresivamente desde su primera cosecha, correspondiente a 2020. Posteriormente se elaboraron las añadas 2021 y 2022, pero las consecuencias del granizo sobre el viñedo impidieron producir el vino en 2023.
Su regreso con la cosecha de 2024 ha confirmado la expectación que genera esta referencia entre profesionales y aficionados. Otros vinos jóvenes y blancos de Remírez de Ganuza ya habían conseguido elevados ritmos de venta, pero ninguno había agotado toda su producción con tanta rapidez.
La escasez de la materia prima y las reducidas dimensiones de las parcelas condicionan el número de botellas disponibles, convirtiendo cada nueva añada en una producción especialmente exclusiva.
Una garnacha nacida en viñedos históricos
Iraila ocupa un lugar singular dentro del catálogo de Remírez de Ganuza. Se trata del primer vino tinto de la bodega que abandona el protagonismo habitual del tempranillo para elaborarse exclusivamente con garnacha.
Las uvas proceden de dos viñedos viejos situados en las zonas altas y frescas de San Vicente de la Sonsierra. La composición de la añada 2024 incluye un 96 % de uva procedente del paraje de La Rad, plantado en 1973, y un 4 % del viñedo de Sisabal, cuyas cepas datan de 1940.
La vendimia se efectúa manualmente y las uvas se transportan en cajas de doce kilos para preservar su estado. Una vez en la bodega, los racimos pasan por una nueva selección antes de comenzar el proceso de elaboración.
El objetivo es conservar la frescura, la finura y la expresión floral de la garnacha. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y posteriormente el vino permanece doce meses entre barricas de roble francés y recipientes de cerámica.
El ensamblaje final de Iraila 2024 está integrado por un 64 % de vino criado en tinajas de cerámica y un 36 % procedente de barricas. Esta combinación busca respetar la pureza de la fruta y, al mismo tiempo, aportar complejidad y estructura al conjunto.
Una oportunidad excepcional para el mercado canario
El valor de Iraila 2024 no depende únicamente de su rápida comercialización. Su carácter exclusivo está estrechamente relacionado con la antigüedad de los viñedos, la limitada disponibilidad de garnacha y una elaboración orientada a expresar las particularidades de las parcelas de origen.
Dentro de una producción mundial de tan solo 869 botellas, la llegada de un pequeño cupo a Canarias representa una oportunidad poco habitual. DC Mayca distribuirá estas unidades entre un reducido número de establecimientos seleccionados, donde podrán ser disfrutadas hasta agotar las existencias.
DC Mayca es una empresa familiar especializada en la representación, comercialización y distribución de vinos y productos gastronómicos en Canarias. Fundada en 1988, trabaja con destacadas bodegas españolas y posee la representación exclusiva de Remírez de Ganuza en el archipiélago.
