El certamen busca reconocer a los establecimientos que mejor presentan y comunican la riqueza vitivinícola del archipiélago.
Islas Canarias, 13 de junio de 2025. Ya está en marcha una nueva edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos de Canarias, una iniciativa que celebra su vigésimo segundo año con el objetivo de seguir elevando la calidad, presentación y contenido de las cartas de vinos en la hostelería y restauración del archipiélago. El certamen, promovido por la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine en colaboración con la D.O. Ycoden Daute Isora, pretende acercar mejor el universo vinícola canario a los consumidores a través de una herramienta esencial: la carta de vinos.
Reconocimiento a la excelencia en la comunicación del vino canario
Este concurso está dirigido a restaurantes, bares, hoteles y tiendas especializadas de todo el territorio insular que incluyan en su oferta al menos ocho referencias de vinos amparados bajo la DOP Islas Canarias – Canary Wine. El plazo de participación finaliza el domingo 6 de julio y las propuestas deberán enviarse digitalizadas en formato PDF o JPG al correo electrónico actividades@canarywine.com, indicando en el asunto «Concurso Regional de Cartas de Vino» y adjuntando los datos de contacto del establecimiento.
El jurado valorará aspectos como el diseño y presentación de la carta, la diversidad de orígenes (internacionales, nacionales y regionales), el nivel de detalle informativo sobre cada vino (bodega, DO, variedades, añadas), y en especial, la representación y clasificación correcta de los vinos canarios, atendiendo a su procedencia geográfica: regional, isla, municipio o parcela.
Además, se destacará el valor añadido que aporten las cartas que ayuden a los comensales a comprender la singularidad del vino canario, a través de una explicación clara y didáctica sobre las características de nuestras variedades, terruños y métodos de elaboración.
Más que un concurso: un compromiso con la cultura del vino de las islas
Esta iniciativa se enmarca en el compromiso firme de las DOP Islas Canarias – Canary Wine e Ycoden Daute Isora con la puesta en valor del esfuerzo del sector vitivinícola insular. Un sector que ha sabido combinar tradición e innovación: desde el trabajo en viñedos centenarios con variedades autóctonas, hasta la aplicación de técnicas modernas de cultivo que garantizan una materia prima de altísima calidad.
Acciones como este concurso no solo fomentan la excelencia en la comunicación del vino, sino que también refuerzan la identidad y el prestigio de los vinos de Canarias, únicos en el mundo por su origen volcánico, su diversidad varietal y su historia ligada a la cultura del archipiélago.
Las bases completas del concurso están disponibles en la web oficial:
www.canarywine.com
