Adeje se prepara para celebrar, un año más, una de sus citas gastronómicas más reconocibles. La XVI edición de Degusta.Me Adeje tendrá lugar el sábado 29 de noviembre de 2025, entre las 16:00 y la 01:00 horas, y convertirá la Calle Grande y la Plaza de España en un gran escenario al aire libre donde se mezclarán vino, tapas, música y actividades familiares.
El evento, impulsado por el Ayuntamiento de Adeje, llega a su madurez con un formato que ya resulta familiar para el público local y visitante, pero que mantiene como objetivo central la promoción del producto de cercanía y, de forma muy especial, de los vinos adscritos a la Denominación de Origen Abona.
Protagonismo para los vinos de la DO Abona
La DO Abona, que agrupa el viñedo del sur de Tenerife en municipios de marcado carácter turístico y agrícola, tendrá presencia activa en Degusta.Me Adeje 2025. A través de sus canales en redes sociales, el Consejo Regulador ha confirmado la participación de la denominación en la cita gastronómica, con la organización de catas de vinos de la zona integradas en el programa oficial.
Se trata de una oportunidad para acercar al público una gama de vinos que se distingue por:
- Elaboraciones blancas de corte fresco y afrutado, ligadas a la cocina marinera y a la restauración del litoral.
- Rosados de notable intensidad aromática, muy demandados en los circuitos de tapas y cocina informal.
- Tintos marcados por el origen volcánico de los suelos y las condiciones de cultivo en altura.
La presencia de la DO Abona en un evento de este perfil refuerza el vínculo entre viñedo, hostelería y ciudadanía, y posiciona al sur de Tenerife como un territorio en el que el vino forma parte del relato turístico y cultural.
Rutas de tapas y gastronomía local en Adeje
Degusta.Me Adeje 2025 se articula en torno a rutas de tapas en las que participan bares, tascas y restaurantes del municipio. Cada establecimiento diseña propuestas específicas para la cita, muchas de ellas pensadas para maridar con los vinos de la DO Abona.
El formato de ruta gastronómica permite al público:
- Recorrer diferentes puntos del casco histórico de Adeje.
- Probar elaboraciones que combinan recetas tradicionales y cocina contemporánea.
- Integrar en la experiencia el consumo de vinos de proximidad, reforzando la visibilidad del producto local.
La Calle Grande y la Plaza de España, escenario central del festival de cierre, se convierten así en un punto de encuentro donde conviven turistas, residentes y profesionales del sector.
Catas, música y actividades familiares
Más allá de la tapa y la copa, el programa de Degusta.Me Adeje 2025 incorpora un componente lúdico y cultural que busca atraer a públicos diversos.
- Catas de vino: dirigidas por personal técnico y bodegas vinculadas a la DO Abona, permiten al público conocer mejor el perfil de los vinos del sur de Tenerife y las condiciones de cultivo en el territorio.
- Música y actuaciones: la presencia de grupos y propuestas artísticas dota al festival de un ambiente festivo que se prolonga hasta la madrugada.
- Actividades familiares: la organización incluye acciones específicas para que la cita sea compatible con la asistencia de familias, algo que refuerza el carácter popular del evento.
El resultado es un modelo de festival que combina divulgación enológica, dinamización comercial y ocio urbano, con el vino como hilo conductor.
Un escaparate para el enoturismo en Tenerife Sur
La celebración de Degusta.Me Adeje 2025 se encuadra en una tendencia creciente: la incorporación del enoturismo a la oferta de destinos tradicionalmente asociados al sol y playa. En este contexto, los vinos de la DO Abona aportan un valor añadido a la experiencia de quienes visitan el sur de Tenerife.
La presencia de la denominación en un evento de impacto local y mediático como Degusta.Me permite:
- Mostrar la diversidad de bodegas que conforman la DO Abona.
- Reforzar la relación entre sector vitivinícola y restauración.
- Situar a Adeje y su entorno como una puerta de entrada al paisaje vitivinícola del sur de la isla.
Para las bodegas, la cita supone un contacto directo con el consumidor final; para los establecimientos, una herramienta de dinamización en un período de alta afluencia; y para el municipio, un argumento más para posicionarse como referente gastronómico y enológico en Tenerife Sur.
Datos clave del evento
- Nombre: XVI Muestras Gastronómicas Degusta.Me Adeje 2025
- Fecha: Sábado 29 de noviembre de 2025
- Horario: De 16:00 a 01:00 h
- Lugar: Calle Grande y Plaza de España, Adeje (Tenerife Sur)
- Organiza: Ayuntamiento de Adeje
- Protagonista enológico: Vinos de la Denominación de Origen Abona
Degusta.Me Adeje regresa así al calendario con una nueva edición en la que el vino del sur de Tenerife vuelve a ocupar un lugar central. Para quienes siguen de cerca la actualidad del sector, la cita se consolida como uno de los termómetros más claros de la relación entre vino, gastronomía y territorio en la comarca.
