Tenerife da un paso más en la defensa de su identidad vitivinícola con la creación del premio “Guardián de los Vinos de Tenerife”, un nuevo reconocimiento nacido en el marco de Island Wine Summit Tenerife 2025. El galardón distinguirá cada año a un sumiller capaz de transmitir, dentro y fuera de España, la riqueza, diversidad y singularidad de los vinos insulares de Tenerife.
El nombre del ganador se dará a conocer en el Congreso Internacional de Vinos de Islas del Mundo, que se celebrará en la isla en 2026, en una fecha aún por concretar.
Un galardón para quien mejor cuente la historia líquida de Tenerife
El premio “Guardián de los Vinos de Tenerife” está pensado para sumilleres en activo con al menos tres años de experiencia profesional, que acrediten un conocimiento profundo de los vinos de Tenerife y una especial sensibilidad hacia su promoción internacional.
Para entrar en el proceso de selección, los candidatos deberán presentar su currículum profesional y una carta de motivación en la que expliquen por qué desean convertirse en este embajador de los vinos tinerfeños.
Durante Island Wine Summit Tenerife 2025, organizado por Madrid Fusión con el Cabildo de Tenerife como promotor institucional a través de Turismo de Tenerife y Vinos de Tenerife, se han avanzado las claves de este nuevo reconocimiento que aspira a consolidarse como un título de referencia en el mundo del vino insular.
Tres pruebas para elegir al Guardián de los Vinos de Tenerife
El sumiller que aspire a convertirse en Guardián de los Vinos de Tenerife deberá superar tres pruebas diseñadas para evaluar su conocimiento técnico, sensibilidad y creatividad:
- Examen teórico
Centrado en los vinos de Tenerife, sus variedades autóctonas, las denominaciones de origen y las particularidades del territorio: suelos volcánicos, microclimas y estilos de elaboración. - Cata a ciegas de vinos tinerfeños
Los candidatos deberán identificar y describir vinos de la isla, demostrando precisión en el análisis sensorial y, sobre todo, capacidad para comunicar sus matices, carácter y origen. - Desafío de maridaje creativo
En la prueba final, cada participante propondrá un maridaje entre un vino de Tenerife y un plato diseñado por él mismo, poniendo a prueba su creatividad, criterio gastronómico y coherencia entre cocina y vino.
Un embajador anual de los vinos de Tenerife
El profesional que se alce con el título de “Guardián de los Vinos de Tenerife” ejercerá durante un año como embajador de los vinos tinerfeños en eventos, formaciones y acciones de difusión tanto en el mercado nacional como en el internacional.
La figura del Guardián quiere dar voz a un patrimonio único: unos vinos que, en palabras del consejero de Sector Primario y Bienestar Animal del Cabildo de Tenerife, Valentín González Évora, actúan como “embajadores de nuestra cultura y de nuestra biodiversidad. Cada botella cuenta la historia de una isla diversa, que en sus seis denominaciones de origen refleja un mosaico de suelos, microclimas y variedades inimitables, donde se resume el carácter volcánico y la frescura atlántica”.
Jurado, criterios y compromiso insular
El ganador será elegido por un jurado internacional compuesto por sumilleres de referencia, expertos en vinos de islas, representantes del Cabildo de Tenerife, además de viticultores y elaboradores de la isla. La composición concreta de este jurado se anunciará en cada edición en fechas próximas a la celebración del concurso.
Tal y como ha señalado Benjamín Lana, director de Madrid Fusión y responsable de diseñar y presentar el concurso, se trata de un título que conlleva “el compromiso de difundir el conocimiento de los vinos de la isla alrededor del mundo durante todo un año”. En la definición del formato ha participado también Fernando Mora MW, asesor de la jornada Island Wine Summit y de la dinámica del concurso.
En el acto de cierre de Island Wine Summit Tenerife 2025 también intervino Dimple Melwani, consejera delegada de Turismo de Tenerife, quien recordó que desde el Cabildo, a través de las áreas de Turismo y Sector Primario, se mantiene un firme compromiso con un sector “estratégico” para la isla: “Seguiremos apoyando la promoción, la formación y la investigación, porque creemos que los vinos de Tenerife no solo representan una actividad económica de gran valor, sino una manifestación viva de lo que somos como pueblo”.
Tenerife, laboratorio de vinos de isla y referencia internacional
La creación del premio “Guardián de los Vinos de Tenerife” se enmarca en una estrategia más amplia de puesta en valor del vino insular y de cooperación entre territorios vitivinícolas de isla.
En palabras de González Évora, en este encuentro internacional se reafirma el compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la colaboración entre islas productoras. El futuro del vino insular pasa por compartir conocimiento, defender las producciones locales y proyectar hacia el exterior el valor de lo auténtico.
Con iniciativas como Island Wine Summit Tenerife 2025 y este nuevo galardón para sumilleres, Tenerife refuerza su posición como territorio de referencia en el mundo del vino de islas, consolidando una imagen que une paisaje volcánico, diversidad climática, variedades singulares y una nueva generación de profesionales dispuesta a contar esa historia copa en mano.
