El papel de las mujeres en la gastronomía canaria
Unas jornadas reivindican el papel de las mujeres en la gastronomía canaria Durante el mes de septiembre se sucederán charlas, ponencias, exhibiciones y la presentación de un libro que pondrán en valor el trabajo de diferentes profesionales de e... Leer más
El Hierro incrementará en un 25% su producción de uva con respecto a la campaña pasada según las previsiones. El Consejo Regulador de la DOP Vinos El Hierro apunta también a aumento de la producción de variedades locales y el número de bodegas a... Leer más
World Cheese Awards 2018
El World Cheese Awards, un grandioso evento de quesos de categoría mundial, ha reunido a elaboradores de quesos, minoristas, compradores, consumidores y comentaristas de alimentos de todo el mundo durante más de tres décadas. La edición 2... Leer más
Puedes inscribirte al o los módulos que estes más interesados (se expide certificado por módulo), en el caso de que quieras recibir el certificado de especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universi... Leer más
V Concurso Fotográfico AGROVIN
La Enología y la Fotografía más unidas que nunca Desde AGROVIN explican los fundamentos en los que se basan su concurso: «Queremos ensalzar la belleza de la enología y de los procesos que llevan a la transformación del mosto en vino. La E... Leer más
Desde el inicio de su andadura (la primera añada fue en 2015), Bodegas El Sitio se ha caracterizado por la búsqueda y recuperación de los varietales canarios más desconocidos, cepas ancestrales que han sobrevivido a la globalización y que se enc... Leer más
“To Wine Or Not To Wine”,espectáculo teatral único basado en la obra de Shakespeare y su vinculación con el Canary Wine, se representará este viernes en la Bodega guanchera Viña Zanata. MIÉRCOLES 05.09.2018En el marco incomparable de la B... Leer más
Tiempo de vendimia
La vendimia de este año marca unos tiempos diferentes Aunque ya desde principio de agosto las zonas con orientación más al sur de las Islas ha ido realizando trabajos de recogida de uva, septiembre y octubre son meses definitivos para la... Leer más
La importancia de la implicación del empresariado en el proceso de adhesión de la Isla a la marca Saborea España El Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, ha celebrado el curso “La... Leer más
Informe OMS: la Dieta Mediterránea considerada muy saludable
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha constatado en su informe de mayo 2018 los múltiples beneficios para la salud de la dieta mediterránea, considerada como una de las más saludables del mundo. En concreto, la OMS señala que la dieta med... Leer más