Desde 2005, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo ha mantenido una firme apuesta por la cultura, ofreciendo contenidos enriquecedores para viticultores, bodegueros y amantes del vino. Este año 2025 marca dos décadas de publicaciones ininterrumpidas, consolidando un puente entre el conocimiento y la comunidad.
La historia de esta iniciativa comenzó con el Manual Básico de Viticultura en Tacoronte-Acentejo, seguido en 2006 por la primera exposición de Arte y Vino, conocida como La Vinal. Al año siguiente, en 2007, nació Vinaletras, un cuaderno dedicado a explorar la cultura y la ciencia del vino. Hoy en día, con diez catálogos de La Vinal y nueve entregas de Vinaletras, la D.O. Tacoronte-Acentejo se prepara para lanzar el décimo número de su emblemático cuaderno.
Arte, ciencia y vino: un viaje cultural
Las exposiciones La Vinal han destacado por su enfoque en diversas disciplinas artísticas, como pintura, fotografía, escultura, ilustración, cómic y cerámica. Cada edición invita a los participantes a sumergirse en la comarca vitivinícola, conectando directamente con bodegueros y viticultores para inspirar sus creaciones.
Por su parte, Vinaletras ha ofrecido un espacio de reflexión sobre el vino y la vid desde múltiples perspectivas, combinando literatura y ciencia en un lenguaje cercano y accesible. Esta mezcla de enfoques, locales y universales, ha fortalecido el vínculo entre la tradición vitivinícola y la sociedad.
Un referente en las Islas Canarias
El impacto de estas iniciativas culturales ha posicionado a Tacoronte-Acentejo como un referente en el ámbito vitivinícola de Canarias. Además, el acceso gratuito a todas sus publicaciones en la web oficial (www.tacovin.com) asegura que este legado cultural llegue a toda la comunidad.
Con cada publicación, Tacoronte-Acentejo no solo rinde homenaje a su historia, sino que también reafirma su compromiso con un futuro donde el vino sea mucho más que una bebida: un símbolo de identidad y cultura.
