Bodegas Platé, bodega conocida por su enfoque innovador en la elaboración de vino de plátano, ha logrado una vez más un merecido reconocimiento por sus creaciones excepcionales. Recientemente, se llevaron a casa dos medallas de plata en los «International Wine & Spirits Awards», organizados y conducidos por Catavinum en Vitoria, España. Los vinos ganadores, Platé Blanco Afrutado de Plátano 2023 y Platé Pasión Frizzante Plátano y Fruta de la Pasión 2023, aseguraron su lugar entre los mejores en la categoría de otras bebidas fermentadas.
Platé Blanco Afrutado de Plátano 2023 Notas de Cata
Color: Amarillo pálido brillante.
Nariz: El aroma exuda frescura con notas predominantemente de frutas tropicales, como melocotones, piñas, guayabas y frutas de la pasión, complementado con sutiles toques de plátano y delicados matices de pastelería.
Sabor: Una deliciosa dulzura adorna el paladar, ingeniosamente equilibrada con matices florales. La esencia afrutada evoca imágenes de paraísos tropicales, con una esencia continua, pero no abrumadora, de plátano. Este vino ofrece una experiencia refrescante y ligera, evitando con gracia el excesivo impacto alcohólico manteniendo una composición armoniosa.
Maridaje: Platé Blanco Afrutado de Plátano 2023 marida perfectamente con aperitivos, platos crudos y ahumados, pescados (como sushi y sashimi), arroces, ensaladas y postres.
Temperatura: Servir frío (entre 6 y 8 °C) y utilizar hielo o vinoteca en la mesa.
Otros premios para Platé Blanco Afrutado de Plátano 2023
- Medalla de Bronce, Asia Wine Challenge 2021, con Platé Afrutado, semi-dulce.
- Medalla de Plata, International Wine Awards 2021, con Platé Afrutado, semidulce.
- Medalla de Plata, London Wine Competition 2022, con Platé Afrutado, semi-dulce.
- Medalla de Bronce, London Wine Competition 2023, con Platé Afrutado, semi-dulce.
Platé Pasión Frizzante Plátano y Fruta de la Pasión 2023 Notas de Cata
Color: Amarillo brillante.
Nariz: dominan los aromas de maracuyá, con un delicioso toque de plátanos frescos en el retrogusto.
Boca: Equilibrio perfecto de sabores dulces con un toque de acidez que aporta frescura, sumado a una deliciosa efervescencia lo hacen refrescante, fácil de beber e ideal para cualquier momento del día.
Maridaje: Sirve como aperitivo ideal y marida muy bien con pescados, ensaladas, sushi, postres, y especialmente las delicias a base de chocolate.
Temperatura: Servir muy frío a 5 °C.
Otros premios para Platé Pasión Frizzante Plátano y Fruta de la Pasión 2023
- Medalla de Oro, Asia Wine Challenge 2021, con Platé Pasión Frizzante.
- Medalla de Plata, International Wine Awards 2021, con Platé Pasión Frizzante.
- Medalla de Plata, London Wine Competition 2022, con Platé Pasión Frizzante.
- Medalla de Bronce, Paris Wine Cup 2023, con Platé Pasión Frizzante.
- Medalla de Plata, London Wine Competition 2023, con Platé Pasión Frizzante.
Los objetivos del concurso y los factores de éxito
Los International Wine & Spirits Awards organizados por Catavinum cumplen varios propósitos importantes:
- Informar a Consumidores y Profesionales: El concurso ofrece información valiosa a los consumidores y profesionales internacionales sobre la calidad de los vinos premiados, ayudando en su difusión y comunicación.
- Brindando referencias internacionales: como un evento muy respetado, la competencia atiende al 80% de los consumidores que buscan referencias internacionales sobre vinos, orientándolos hacia opciones excepcionales.
- Promoción de la producción de calidad: al reconocer y celebrar la excelencia en la elaboración del vino, la competencia fomenta activamente la producción de vinos de alta calidad.
- Difusión de la Cultura del Vino y el Consumo Responsable: El evento contribuye a la difusión de la cultura del vino y al consumo responsable de esta bebida, que posee cualidades beneficiosas para la salud.
La receta para el éxito
El triunfo de los International Wine & Spirits Awards se puede atribuir a tres factores cruciales:
- Experiencia de Catavinum: Con su amplia experiencia desde 1998 en el desarrollo de guías y concursos de vinos, Catavinum garantiza un proceso de evaluación justo y bien organizado.
- Participación Global: Productores y bodegas de los principales países participan en la competencia, brindando una plataforma diversa y competitiva.
- Promoción internacional: los resultados del concurso se promocionan y difunden a nivel mundial, mejorando aún más la visibilidad de los mejores vinos del mundo.
Para aquellos ansiosos por explorar y experimentar los vinos galardonados de Bodegas Platé, pueden hacerlo fácilmente visitando su tienda en línea en bodegasplate.com . Saludos al éxito perdurable de Bodegas Platé y su dedicación a la creación de vinos excepcionales que cautivan los sentidos y deleitan a los entusiastas del vino de todo el mundo.
