La viticultura canaria mira cada vez más al cielo… y ahora también a los datos. La Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo…
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La revolución digital llega al vino: científicos crean un “cerebro” que decidirá cómo fermentar
El mundo del vino vive una transformación silenciosa pero profunda. Un grupo de investigadores españoles está desarrollando una tecnología que…
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Ecovitis: IA al servicio de la sostenibilidad y eficiencia del viñedo en Canarias
Canarias, con su rica tradición vitivinícola y un terroir único, se enfrenta a desafíos crecientes derivados del cambio climático, la…
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No hay excusas para no viajar con vino
Con diseño 100% español, Bottelo viene a dar una respuesta para quienes sufrimos cada vez que tenemos que transportar una…
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Innovación en el sector del vino
La Interprofesional del Vino (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTVino) se unen para impulsar la innovación del sector…
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Botella de fibra de lino ¿Alternativa ecológica?
La startup Green Gen Technologies, con sede en Toulouse (Francia), ha desarrollado una botella de fibra de lino para revolucionar…
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