La vinoterapia es uno de los tratamientos de salud que más se están practicando en la actualidad. La sociedad está evolucionando hacia unos estándares de vida en los que la salud y e... Leer más
Con diseño 100% español, Bottelo viene a dar una respuesta para quienes sufrimos cada vez que tenemos que transportar una botella: seguridad y estética. Ilusión, creatividad y una gra... Leer más
Fórmulas magistrales en base a vinos de Málaga y Jerez ya en el año 1882. «Eran los años del “período especial “ en la Cuba de Fidel y por motivos profesionales me pasé largas temporadas de... Leer más
Una investigación realizada en la Universidad de Rochester (EE.UU.) demuestra que beber dos copas y media por día puede combatir el Alzheimer y ayudar a ‘depurar’ el cerebro. Esp... Leer más
¿CÓMO AFECTAN LAS NOTAS MUSICALES AL SABOR DEL VINO? DESCUBRE QUÉ ES EL MARIDAJE SONORO. Tradicionalmente, el concepto “maridar” se ha asociado a la comida que se acompaña con el vino. Pero,... Leer más
Un extracto de uva que mejora los niveles de glucosa en sangre, premiado en la WBWE. El premio The Vine Science Award, en su cuarta edición, ha premiado a la investigación en la que se relac... Leer más
Consumo moderado de vino para mayor longevidad.- Investigadores de la Universidad de Texas Medical Branch, el Capital Institute of Pediatrics en Beijing y la Universidad de Shandong en Jinan... Leer más
Los vinos son «seres vivos». Tienen una duración biológica: nacen, se desarrollan, tienen un periodo de apogeo, y finalmente un declive y muerte. Por tanto, olvídate de la idea de que un vin... Leer más
Las perjudiciales causas que provocan la oxidación del vino. Las oxidaciones en general son consideradas en los vinos como perjudiciales, sin embargo en algunos casos pueden ser beneficiosas... Leer más
La bodega Pago de Carrovejas colabora en una investigación junto a la Universidad Politécnica de Madrid para elaborar vinos libres de histaminas, responsables de reacciones alérgicas como el... Leer más
