La empresa «Piteraman», un proyecto que quiere facilitar el reencuentro de Canarias con la pitera o Agave sp., planta centenaria de múltiples usos, ha elaborado un curioso embalaje para las... Leer más
Una famosa cadena de hambuergueserías ha lanzado, con motivo de su 40 aniversario en España, un vino tinto de edición limitada llamado «Whoper Wine». Dicen de el vino, que elaborado con uvas... Leer más
Visto en la red: www.elcorreodelvino.com Los residuos de las uvas producidos durante la vinificación pueden dar lugar a un biocombustible de gran calidad según un equipo de investigación de... Leer más
A veces las casualidades hacen que volvamos muy atrás en el tiempo y ciertas noticias den la vuelta al mundo publicadas en decenas de medios de comunicación. Este es el caso de un mensaje en... Leer más
Chema Madoz y la poética de la transubstanciación (Luis Arenas) «… A lo largo de los años Madoz ha venido echando sobre sus espaldas una tarea hercúlea. Con una perseverancia que ha sa... Leer más
Casi 4.000 años se estiman que tienen los restos de una bodega que aparecieron al norte de Israel en unas excavaciones; las ruinas pertenecen a un antiguo palacio, se supone que cananeo, y l... Leer más
La sede del Consejo Regulador de la D.O. Abona acogió el pasado fin de semana la primera cata de los vinos que se encuentran sumergidos a 18 metros de profundidad en esta cala del sur de Ten... Leer más
En Euskadi un grupo de jóvenes, de variado origen y profesiones, acaban de crear una nueva idea de bebida; no podemos, según la legislación, llamarlo vino como tal, aunque su base es... Leer más
Se trata de la primera instalación modular submarina permanente para el control y envejecimiento de vino de Canarias – El director gerente, Roberto González, ha sellado acuerdos con va... Leer más
Por Juan Carlos Hernández Durante años he escuchado a mi alrededor conversaciones de verdaderos “apiladores” de botellas de vino; incluso durante un tiempo, cuando el boom de las vinotecas,... Leer más