El restaurante The Slim es uno de los ejes del reciente programa “Botánico Slim & Wellness”, que incluye tratamientos en el calificado como mejor spa de Europa y seguimiento dietético personalizado para lograr como fin último adelgazar y tonificar cuerpo y mente
Langosta, lenguado, cherne o salmón… son posibles en un menú saludable y gourmet que deja fuera las grasas y el alcohol para que la experiencia sea plenamente ‘healthy’
Relax, confort y gastronomía. El programa “Botánico Slim & Wellness”, que ofrece el lujoso Hotel Botánico de Puerto de la Cruz (Tenerife), ha comenzado a funcionar con gran éxito y se posiciona como uno de los “hits” para los que este verano buscan unas vacaciones diferentes en Canarias. Un descanso alejado del estrés diario con el objetivo de recuperar hábitos de vida saludables, tonificar el cuerpo de forma relajada y disfrutar de alta gastronomía dietética en el restaurante The Slim, cuyo diseñado culinario ha corrido a cargo del chef francés Patrick Jarno.
El restaurante The Slim, en la segunda planta del Hotel Botánico, se inscribe en las últimas tendencias internacionales de “gastronomía saludable”, con productos de primera calidad, verduras orgánicas de huertos propios y elaboraciones con las calorías justas pensadas para cada comensal, tras un estudio previo por la nutricionista del hotel.
La jornada puede dar comienzo con un resplandeciente desayuno servido en la habitación, diseñado previamente, al igual que el resto de comidas, con un día de antelación conjuntamente con el chef de The Slim, para que los platos puedan ser elaboradas al momento, logrando así que los alimentos mantengan toda su frescura y todas sus propiedades organolépticas.
The Slim es un espacio placentero y luminoso, de mesas con mantel de hilo y vistas a los jardines del hotel, en el que ejerce el chef Carlos Cabrera y en donde propone menús de almuerzo, cena y cada día diferentes platos fuera de carta. Todo exento de grasas, azúcares y alcohol, y en los que se especifican las calorías que se están consumiendo con cada plato. En el restaurante las bebidas con alcohol se sustituyen por agua o divertidas combinaciones tonificantes a base de frutas frescas como papaya, mango o melón, según la temporada.
Además, el chef dispone en cocina de un potente horno de vapor (Hobart) en el que se cocinan en pocos segundos verduras, carnes, pescados y mariscos de alta calidad, como el lenguado entero con su guarnición de verduras, el bogavante asado o el cherne con piperrada a las hierbas aromáticas y salsa de sidra y vinagre. También los postresestán pensados para que sean ligeros pero golosos, como la piña salteada con miel, pasas y almendras o los frutos rojos con crema inglesa.
Objetivo bienestar. “Programa Botanico Slim & Wellness”
El programa “Botánico Slim & Wellness” se basa en una atención exclusiva y personalizada por parte de los nutricionistas del Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, que realizan un balance inicial de la situación física del huésped y de sus necesidades dietéticas específicas.
El objetivo es que, gracias a una dieta equilibrada totalmente personalizada y un plan de tratamientos en el The Oriental Spa Garden – basado en diferentes técnicas de masaje e hidrotermales y paseos ligeros- se logre alcanzar una mayor motivación personal, garantizando el bienestar físico y mental, así como una pérdida de peso razonable.
Los paquetes Botánico Slim & Wellness
El paquete standard “Botánico Slim & Wellness” incluye:
- Estancia de 7 noches en habitación doble Deluxe, en planta exclusiva con vistas al mar o panorámica al Teide.
- Desayuno diario en la habitación
- Almuerzo y cena en el restaurante gastronómico-dietético The Slim
- Análisis corporal, control y seguimiento por un nutricionista
- Programa de paseos
- Acceso a los circuitos termales del galardonado “The Oriental Spa Garden”, incluyendo consejos nutricionales.
El paquete “Botánico Slim & Wellness Spa Programme” incluye 4 días de tratamientos en The Oriental Spa Garden que, gracias a diferentes técnicas, coadyuvarán a la pérdida de peso, tonificando, estimulando y reseteando el cuerpo y la mente.
- Estancia de 7 noches en habitación doble Deluxe, en planta exclusiva con vistas al mar o panorámica al Teide.
- Desayuno diario en la habitación
- Almuerzo y cena en el restaurante gastronómico-dietético The Slim
- Análisis corporal, control y seguimiento por un nutricionista
- Programa de paseos
- Programa de actividades físicas: Tai chi – Yoga – Qi Gong – Pilates – Meditación
- Acceso a los circuitos termales del galardonado “The Oriental Spa Garden”, incluyendo consejos nutricionales y 4 días de tratamiento:
1º y 2º Día – Envoltura de algas + masaje reductor
3º Día – Tratamiento reductor
4º Día – Ducha Subacuática + masaje circulatorio
Ficha técnica
Chef: Carlos Cabrera
Gerente y director de sala: Santiago Labrador
F&B y sumiller: Antonio Alvaradejo
Apertura: 2019
Dirección: Calle Richard J. Yeoward, 1
Puerto de la Cruz. Tenerife. Islas canarias. España.
Teléfono: 922 38 14 00/922381500
Web: hotelbotanico.com
Email: hotelbotanico@hotelbotanico.com
Redes Sociales: https://www.facebook.com/BotanicoSlimandWellness/
Instagram: botanicoslimandwellness
Horario: Almuerzo de 12.30 a 15.00h y Cena de 18.30 a 21.30h
Días de cierre: abierto todos los días del año
Precio menú (clientes externos): 65 € IGIC incluido
Superficie total: 384 metros cuadrados
Aforo: 60 personas
Parking: privado
Paquete “Botánico Slim & Wellness” (7 noches): 1.820 € / pax
Paquete “Botánico Slim & Wellness Spa Programme” (7 noches): 2.800 € / pax
(Oferta Especial de lanzamiento: 40% de reducción sobre los precios indicados)
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