Bodegas Viñátigo celebra con orgullo el reconocimiento concedido a su querida enóloga, María Elena Batista Herrera, quien ha sido galardonada con el Premio Enólogo ENOMAQ 2025 en la categoría de Trayectoria Profesional. Este renombrado premio pone en valor su sobresaliente aportación al mundo de la enología y su inquebrantable compromiso con la excelencia en cada proyecto que ha liderado.
Una vida dedicada a la enología
Doctora en Ciencias Químicas por la Universidad de La Laguna y con un máster en Viticultura y Enología por la Universidad Politécnica de Madrid, Elena Batista ha desempeñado un rol esencial en Bodegas Viñátigo durante más de 25 años. Su labor ha sido fundamental en investigaciones orientadas a identificar, recuperar y valorar el patrimonio varietal de Canarias. Gracias a su participación en numerosos proyectos, ha realizado contribuciones significativas tanto al sector vitivinícola de las islas como a la proyección de nuestra bodega.
Elena encarna la pasión y el talento que caracterizan a Bodegas Viñátigo. Su visión y compromiso han sido clave para desarrollar vinos que reflejan la esencia de nuestra tierra, siempre con un enfoque en la sostenibilidad y el respeto al entorno natural.
Una celebración de la excelencia
La ceremonia de entrega del premio tendrá lugar el próximo 11 de febrero de 2025, en el marco de la 24.ª edición de ENOMAQ, que se celebrará en Zaragoza. Este evento reunirá a profesionales del sector para reconocer y destacar los logros enólogos y las mejores prácticas en la industria del vino y el aceite.
Expresamos nuestra más sincera enhorabuena a Elena por este merecido reconocimiento, que refleja su talento, dedicación y aportación al mundo de la enología.
¡Felicidades, Elena, por este hito tan significativo en tu carrera!
