El concurso se celebró en Lanzarote los días 2 y 3 de junio
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), presentó el acta con los premiados en el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2021, en un certamen que “busca promocionar e impulsar el consumo de este producto en el archipiélago, dando a conocer la diversidad y la alta calidad de unas producciones de excelencia”.
En Santa Cruz de Tenerife, a las 10:30 horas del día 28 de junio de 2021 y bajo la presidencia de D. José Basilio Pérez Rodríguez, se reúne el tribunal formado al efecto y que se relaciona a continuación, para fallar los premios del Concurso Oficial de Quesos “Agrocanarias 2021”.
PREMIOS POR CATEGORÍAS:
“QUESO PASTEURIZADO TIERNO”
MEDALLA DE PLATA
- Marca: LA D´STILA – CALETÓN “Queso de cabra” Procedencia: LANZAROTE. Empresa: LACTOMILK CANARIAS SL
- Marca: HERREÑO “Queso de mezcla, ahumado” Procedencia: EL HIERROEmpresa: SOCIEDAD COOPERATIVA GANADEROS DE EL HIERRO
MEDALLA DE ORO
- Marca: SECRETO DEL MAJO “Queso de cabra” Procedencia: LANZAROTE. Empresa: FINCA DE UGA SL
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: EL FARITO “Queso de cabra ahumado” Procedencia: LANZAROTE. Empresa: QUESERÍA EL FARO SL
“QUESO PASTEURIZADO SEMICURADO»
MEDALLA DE PLATA
- Marca: SAN MATEO “Queso de mezcla, untado con pimentón” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: QUESOS SAN MATEO SL
- Marca: EL PARRAL “Queso de vaca, untado con aceite, gofio y pimentón” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: QUESOS EL PARRAL SL
- Marca: QUESERÍA DE BENIJOS “Queso de mezcla, ahumado” Procedencia: TENERIFE. Empresa: SOCIEDAD COOPERATIVA DEL CAMPO LA CANDELARIA
MEDALLA DE ORO
- Marca: LA D´STILA-JABLE “Queso de cabra, untado con gofio” Procedencia: LANZAROTE. Empresa: LACTOMILK CANARIAS SL
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: JULIÁN DÍAZ “Queso de cabra, untado con pimentón” Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO Procedencia: FUERTEVENTURA. Empresa: ARQUEMA SL
“QUESO PASTEURIZADO CURADO”
MEDALLA DE PLATA
- Marca: EL TOFIO “Queso de cabra, untado con pimentón” Procedencia: FUERTEVENTURA. Empresa: GRUPO GANADEROS DE FUERTEVENTURA SL
- Marca: QUESOS GUATISEA “Queso de cabra” Procedencia: LANZAROTE. Empresa: QUESERÍA MONTAÑA BLANCA SL
MEDALLA DE ORO
- Marca: GURIAMEN “Queso de cabra” Procedencia: FUERTEVENTURA. Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO. Empresa: SOCIEDAD COOPERATIVA LIMITADA QUESOS GURIAMEN
- Marca: QUESOS JULIÁN DÍAZ “Queso de cabra” Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO Procedencia: FUERTEVENTURA. Empresa: ARQUEMA S.L.
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: MONTESDEOCA “Queso de mezcla, untado con gofio” Procedencia: TENERIFE. Empresa: QUESERÍA MONTESDEOCA SL
“QUESO PASTEURIZADO VIEJO”
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: BODEGA “Queso de mezcla” Procedencia: LANZAROTE Empresa: FINCA DE UGA SL
“QUESO PASTEURIZADO AÑEJO”
MEDALLA DE ORO
- Marca: MONTESDEOCA “Queso de oveja, untado con gofio” Procedencia: TENERIFE. Empresa: QUESERÍA MONTESDEOCA S.L.
“QUESO DE LECHE CRUDA TIERNO DE CABRA”
MEDALLA DE ORO
- Marca: EL CANTIL. Procedencia: FUERTEVENTURA. Empresa: JOSÉ EMILIANO PERDOMO SOTO
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: QUESOS LAS CUEVAS “Queso ahumado” Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO Procedencia: LA PALMA. Empresa: FÉLIX ALBERTO GIL RODRÍGUEZ
“QUESO DE LECHE CRUDA SEMICURADO DE CABRA”
MEDALLA DE PLATA
- Marca: LA CABEZADA “untado con pimentón” Procedencia: LA GOMERA. Empresa: SAG CHEJENIGUE SL
- Marca: ISLAS CANARIAS “untado con pimentón” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: SAT Nº 8275 QUESO FLOR VALSEQUILLO
- Marca: MONTELLANO “ahumado”. Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO Procedencia: LA PALMA. Empresa: PEDRO MANUEL CABRERA CABRERA
MEDALLA DE ORO
- Marca: LA PARED. Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO Procedencia: FUERTEVENTURA. Empresa: GANADERÍA LA PARED SL
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: LA PARED “untado con pimentón” Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO Procedencia: FUERTEVENTURA. Empresa: GANADERÍA LA PARED SL
“QUESO DE LECHE CRUDA CURADO DE CABRA”
MEDALLA DE PLATA
- Marca: LUNA DE AWARA. Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO Procedencia: LA PALMA. Empresa: LÁCTEOS INLAKA SL
- Marca: PAJONALES “untado con gofio” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: INDUSTRIAS LÁCTEAS ARTESANALES BOLAÑOS SL
MEDALLA DE ORO
- Marca: LA AMPUYENTA “untado con pimentón” Procedencia: FUERTEVENTURA. Empresa: HÉCTOR LUIS CABRERA GONZÁLEZ
- Marca: QUESO DE TETIR “untado con pimentón” Procedencia: FUERTEVENTURA. Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO Empresa: QUESOS DE TETIR SL
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: QUESOS LA GLORIA “untado con gofio” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: JOSE MIGUEL ORTEGA SUÁREZ
“QUESO DE LECHE CRUDA AÑEJO DE CABRA”
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: ISLAS CANARIAS. Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: SAT Nª 8275 QUESO FLOR VALSEQUILLO
“QUESO DE LECHE CRUDA SEMICURADO DE OVEJA”
MEDALLA DE ORO
- Marca: LAS CUEVAS “ahumado” Procedencia: PUNTAGORDA. Empresa: FÉLIX ALBERTO GIL RODRÍGUEZ
“QUESO DE LECHE CRUDA CURADO DE OVEJA”
MEDALLA DE PLATA
- Marca: LA PASTORCITA “untado con gofio” Procedencia: FUERTEVENTURA. Empresa: GANADERÍA LA PARED SL
MEDALLA DE ORO
- Marca: CORTIJO DE PAVÓN – QUESO DE GUÍA. Procedencia: GRAN CANARIA. Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO DE MEDIA FLOR DE GUÍA Y QUESO DE GUÍA. Empresa: JOSÉ DE LA CRUZ MENDOZA MENDOZA
“QUESO DE LECHE CRUDA AÑEJO DE OVEJA”
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: QUESOS EL CAIDERO. Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: YOLANDA ARENCIBIA DIAZ
“QUESO DE LECHE CRUDA SEMICURADO DE MEZCLA”
GRAN MEDALLA DE ORO
- Marca: EL CORTIJO DE LAS HOYAS. Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: FRANCISCO DÍAZ GONZÁLEZ
- Marca: GRANJA LAS CUEVAS “untado con pimentón” Procedencia: PUNTAGORDA. Empresa: FELIX ALBERTO GIL RODRÍGUEZ
“QUESO DE LECHE CRUDA CURADO DE MEZCLA”
MEDALLA DE PLATA
- Marca: QUESOS LA CUMBRE “untado con gofio” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: QUESOS CARDONA SL
MEDALLA DE ORO
- Marca: FONTANALES “untado con gofio” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: INDUSTRIAS LÁCTEAS ARTESANALES BOLAÑOS S.L.
“QUESO DE MEDIA FLOR”
MEDALLA DE ORO
- Marca: EL CORTIJO DE CAIDEROS. Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO DE MEDIA FLOR DE GUÍA Y QUESO DE GUÍA. Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: CRISTÓBAL ANTONIO MORENO DÍAZ
“QUESO DE FLOR”
MEDALLA DE PLATA
- Marca: EL CORTIJO DE CAIDEROS. Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO DE MEDIA FLOR DE GUÍA Y QUESO DE GUÍA. Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: CRISTÓBAL ANTONIO MORENO DÍAZ
“QUESO ELABORADO CON CUAJO VEGETAL”
MEDALLA DE PLATA
- Marca: QUESERÍA FUENTE DE LA TOSCA. Procedencia: TENERIFE. Empresa: ROBERTO CARLOS RODRÍGUEZ GASPAR
“QUESO CON PRESENCIA DE MOHO”
MEDALLA DE PLATA
- Marca: PASADO NATURTENO “queso de leche cruda semicurado de oveja” Procedencia: TENERIFE. Empresa: ALEXÁNDER LÓPEZ RODRÍGUEZ
MEDALLA DE ORO
- Marca: GANADERÍA NAROY “queso de leche cruda curado de mezcla” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: NATALIA MAYOR MONZÓN
DISTINCIONES ESPECIALES DEL JURADO
“MEJOR IMAGEN Y PRESENTACIÓN 2021 Y MEDALLA DE ORO”
- Modalidad: Leche cruda semicurado de cabra, untado con gofio Marca: QUESOS CAPRARIUS. Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO Procedencia: FUERTEVENTURA. Empresa: RAYCO RAMOS RODRÍGUEZ
“JURADO INFANTIL 2021 Y MEDALLA DE ORO”
- Modalidad: Leche pasteurizada semicurado. Marca: QUESOS MADRELAGUA “Queso de mezcla, untado con pimentón” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: QUESOS CASEROS DE VALLESECO SL
“MEJOR QUESO POPULAR DE CANARIAS 2021 Y MEDALLA DE PLATA”
- Modalidad: Leche cruda semicurado de cabra ahumado Marca: NATURTENO. Procedencia: TENERIFE. Empresa: ALEXANDER LÓPEZ RODRÍGUEZ
“MEJOR QUESO DE PRODUCCIÓN LIMITADA 2021 Y GRAN MEDALLA DE ORO”
- Modalidad: Leche cruda curado de mezcla. Marca: 5SENTI2 AÑORANZA. Procedencia: TENERIFE. Empresa: JOSÉ SALVADOR BETANCORT PÉREZ
“MEJOR QUESO DE CANARIAS 2021”
Modalidad: Leche cruda viejo de cabra. Marca: QUESOS LA GLORIA “untado con aceite de oliva” Procedencia: GRAN CANARIA. Empresa: JOSÉ MIGUEL ORTEGA SUÁREZ
