Organizadas por ASAGA Canarias ASAJA, la Consejería de Agricultura Ganadería, Pesca y Aguas y Volcanic Experience y con la colaboración de Casa Los Zamorano, AVITE y PRODEL AGRÍCOLA, los próximos días 22, 23 y 24 de mayo, en la Casa Los Zamorano, Tegueste, se realizan unas Jornadas Vitivinícolas impartida por reconocidos profesionales del sector en las que se tratarán interesantes temas relacionados con el mundo de la viticultura distribuidos en tres bloques:
Enología (miércoles 22), con una charla de “Elaboración de Vinos Afrutados” impartida por Domingo Donato Delgado García (Ingeniero Técnico Agricola, Enólogo y gerente de Prodel Agrícola) y una charla sobre “Elaboración de vinos tintos de calidad” dirigida por Gabriel Morales Francés (Ingeniero Técnico Agrícola y asesor de Desarrollo de Proyectos Vitivinícolas /Dprovit)
Viticultura (jueves 23), que comenzará con una exposición sobre “Las enfermedades de la madera en los viñedos canarios, un problema real”, impartida por Francisco Álvarez de La Paz (Ingeniero Agrónomo y director de la Bodega Presas Ocampo) y la conferencia “Manejo del control de vegetación en viña y su efecto en la producción final” también impartida por el mismo ponente. “El reto de aumentar el rendimiento en algunos varietales canarios sin pérdida de calidad en la uva” será la conferencia que cierre el bloque de viticultura, impartida por Damián Díaz González, Enólogo de Bodegas Alto de Trevejos y Bosdegas Vento
La Cata de vinos /viernes 24) será el último bloque de estas jornadas. Pablo López Betancort, Enólogo de Bodegas El Sitio, será el conferenciante que impartirá las charlas de esta última etapa de las jornadas vitivinícolas, y nos hablará del “Pasado, presente y futuro del as DO en Canarias” y dirigirá una cata de vinos de las 11 denominaciones de origen que tiene nuestro archipiélago.
Para los interesados, las plazas son limitadas y de inscripción obligatoria y gratuita
Inscripciones en ASAGA Canarias-ASAJA
Tel.: 922 237 750
