Hoy más que nunca en un mercado tan competitivo como es el vinícola, la Enología y el Marketing están íntimamente relacionados. Independientemente de la dimensión de la actividad, cualquier apuesta en el vino a elaborar hay que saber contarla y transmitirla, si se pretende llegar al consumidor. Igualmente, a las modas o tendencias en el sector, las bodegas responden con el conocimiento y el saber hacer atesorado de sus enólogos.
Por ello, el próximo miércoles 28 de noviembre, dentro de los actos de la semana de San Andrés, se va a celebrar la jornada ‘Enología y marketing de actualidad’, dirigido a profesionales del sector, y en la contaremos con la presencia de invitados de primer nivel, como Joaquín Parra, director de la guía de vinos ‘Wine up’ y José Ignacio Valdera, director y enólogo de la Bodega Los Bermejos, que como especialistas en marketing y enología, ambos con una amplia trayectoria y éxitos reconocidos, disertarán sobre las nuevas tendencias en el sector y las oportunidades de las producciones isleñas en el mercado globalizado actual y venidero, propiciando un foro de intercambio de experiencias a través de la posterior mesa redonda.
Se celebrará de 9.30 a 14.00 h con el siguiente horario, y programa
PROGRAMA.
- 09:30 h. Bienvenida y presentación de ponentes invitados.
- 10:00 h. Intervención de Joaquín Parra López, Consultor y Director de laGuía de Vinos Wine Up
- 10:45 – 11:15 h. Descanso café
- 11:15 – 12:00 h. Intervención de José Ignacio Valdera Calvo, Director yEnólogo de la Bodega Los Bermejos
- 12: – 13:00 h. Mesa redonda
13:00 – 14:00 h. Clausura, vino de Tenerife
La inscripción es gratuita y son plazas limitadas. (inscripción on line en
la web www.vinosdetenerife.es)
vinosdetenerife.es
Calidad y Valorización Agroalimentaria
Cabildo Insular de Tenerife
Tel. 922562711
