El pasado sábado 3 de junio, el Parque de Los Álamos en San Pedro fue el escenario de una celebración llena de sabores, música y solidaridad durante el Encuentro Enogastrosolidario. Este evento, que fusionó la gastronomía y los vinos de La Palma, contó con la participación de reconocidos establecimientos y destacó la artesanía local y la cooperación solidaria, ya que parte de lo recaudado se destinó a Cáritas.
Durante la fiesta, los asistentes tuvieron la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de 14 tipos de pinchos diferentes, elaborados por establecimientos como Bar Savoy, Tomo Sushi, Mi Dulce Pastel, La Marilería, Más K Café, Repostería Marroquí, Dulcería La Avenida y la Asociación de Criadores Cabra Raza Palmera. Entre las delicias se encontraron platos como el «Cucurucho de Queso Palmero», «Cabrita en su Salsa», «Mini Burgers», «Sushi», «Rollo de Primavera con Queso, Verdura y Mojo», «La Baclava», «Briochito Salado», «Kouign Amann», «Tartaletas Lemon Pie», «Mousse de Chocolate para Atrevidos con Canela y Picante», «Cachapa Toque Ahumado», «Empañada de Queso del País», «Empanada de Carne» y «
Pero eso no fue todo. La Fiesta del Vino con Sabor a Verano 2023 también ofreció la oportunidad de degustar más de 30 referencias de vinos distintos de La Palma. Desde blancos jóvenes hasta tintos, malvasías dulces y secos, rosados, vijariego blanco, tinto roble, albillos secos y afrutados, tinto Almuñeco, tinto vijariego y tinto Tea. Estos vinos procedieron de bodegas reconocidas de la isla como Teneguía/Llanos Negros de Fuencaliente, Vega Norte de Tijarafe, Vitega de Garafía, Aceró de El Paso y Azul Perdido de Breña Baja.
Es importante destacar que este evento fue organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos La Palma y el Ayuntamiento de Breña Alta, con el apoyo del Cabildo de La Palma. También contó con la colaboración de la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Breña Alta (Pymesbalta), la Asociación de Productores del Agromercado de Breña Alta, Saborea La Palma, CIT Tedote-Asdetur, Hielos Las Toscas, AGUSA y Próteas de La Palma .
Si te perdiste esta experiencia enogastronómica única en La Palma, no te preocupes. ¡Permanece atento a futuros eventos para poder deleitarte con los auténticos sabores de esta maravillosa tierra!