Los Premios CERVIM, conocidos como el «Concurso Enológico Internacional de Vinos de Montaña», son una competición que reconoce y premia la excelencia en la producción de vinos en regiones montañosas en todo el mundo. Estos premios se centran en destacar los vinos que provienen de viñedos situados en zonas de montaña, donde las condiciones geográficas y climáticas pueden influir significativamente en el cultivo de la vid y, por lo tanto, en las características del vino.
El objetivo principal de los Premios CERVIM es promover y valorar la diversidad de los vinos producidos en regiones montañosas, donde la altitud, la exposición al sol y los suelos únicos pueden dar lugar a vinos con perfiles de sabor y calidad únicos. Estos premios fomentan la investigación y la innovación en la producción de vinos en áreas montañosas, así como la promoción de la cultura vinícola en estas regiones.
El concurso se lleva a cabo a nivel internacional ya menudo involucra a productores de diferentes países, lo que permite la comparación y la evaluación de vinos de diferentes regiones montañosas en todo el mundo. Los vinos que participan en los Premios CERVIM son evaluados por un panel de expertos enólogos y catadores, que otorgan medallas y reconocimientos a los vinos que se destacan por su calidad y autenticidad.
En resumen, los Premios CERVIM son una plataforma importante para destacar y premiar la calidad de los vinos producidos en regiones montañosas, promoviendo la diversidad y la excelencia en la industria vinícola en estas áreas geográficas especiales.
En la edición del año 2023, estos prestigiosos premios destacaron la calidad de los vinos producidos en las Islas Canarias, específicamente en Tenerife, Lanzarote, Gran Canaria y La Gomera.
Premio Especial CERVIM 2023: Una Joya de Tenerife
El Premio Especial CERVIM 2023 es uno de los máximos honores otorgados en el concurso y se reserva para la empresa vinícola de cada país con al menos cinco bodegas participantes, que logra el mejor resultado en términos de la suma de las más altas calificaciones. En esta edición, el galardón fue otorgado a la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona , ubicada en Arico, Tenerife , por su vino Flor de Chasna Naturalmente Dulce – 2021 . Este vino excepcional, elaborado bajo la DOP Abona, logró una puntuación sobresaliente según el método de evaluación de la Union Internationale des Œnologues , superando los 80 puntos.
Premio Especial Excelencia CERVIM 2023: Reconociendo la Calidad
El Premio Especial Excelencia CERVIM 2023 se otorga al mejor vino por país que haya participado con al menos ocho bodegas. En esta edición, nuevamente, el vino Flor de Chasna Naturalmente Dulce – 2021 de la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona se destacó como el mejor, lo que le otorgó a la bodega un doble reconocimiento de excelencia en el concurso.
Premio CERVIM Original 2023: Innovación en la Vid
El premio CERVIM Original 2023 se otorga al vino producido con uvas de variedades libres que haya obtenido la mejor puntuación. En esta edición, el vino ganador fue bajo la DO Tacoronte Acentejo, el Magma de Crater Tinto – 2019 de Bodegas Crater , ubicada en El Sauzal, Tenerife , demostrando la capacidad de innovación y calidad que los productores de la región canaria han logrado.
Mondial des Vins Extremes 2023: Las Islas Canarias en la Cima
El Premio Mondial des Vins Extremes 2023 se otorga a la zona vitinícola que participa en el concurso con el mayor número de vinos. En esta edición, las Islas Canarias se alzaron con este prestigioso galardón, demostrando la riqueza y diversidad de sus vinos.
Medallas de Oro: Destacando la Excelencia
El concurso también reconoció la excelencia de varios vinos canarios con las codiciadas Medallas de Oro. Estos vinos obtuvieron calificaciones excepcionales, superando el mínimo de 85 puntos requeridos:
Gran Medalla de Oro:
- DO Abona, Flor de Chasna Naturalmente Dulce – 2021 de Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Tenerife).
- DO Lanzarote, El Grifo Ariana – 2021 de Bodega El Grifo (Lanzarote).
- DO Tacoronte-Acentejo, Magma de Crater Tinto – 2019 de Bodegas Crater (Tenerife).
- DO Tacoronte-Acentejo, Hambre de Tierras – 2021 de Bodegas Guayonge (Tenerife).
- DO Tacoronte-Acentejo, Marba Tinto Barrica – 2022 de Bodega Marba (Tenerife).
- DO Tacoronte-Acentejo, Rojo Carmin – 2021 de Productos Importados de Alimentación, SA (Linaje del Pago) (Tenerife).
- DO Abona, Tinto Los Quemados – 2021 de Bodega Reverón (Tenerife).
- DO Tacoronte-Acentejo, Viña Norte Selección Sostenible – 2022 de Bodegas Insulares Tenerife SA (Tenerife).
- DOP La Gomera, La Montaña – 2022 de Viñedos y Bodega Altos de Chipude SL (La Gomera).
Medalla de Oro:
Estos vinos también demostraron su calidad excepcional en el concurso:
- DOP Tacoronte-Acentejo, Marba Rosado – 2022 de Bodegas Marba, SL (Tenerife).
- DOP Vinos de La Gomera, Montoro Blanco Barrica – 2022 de Bodega Montoro (La Gomera).
- DOP Abona, Pagos de Reverón Tinto Barrica Ecológico– 2022 de Bodega Reverón (Tenerife).
- DOP Islas Canarias, El Lomo Vendimia Seleccionada – 2022 de Bodegas El Lomo (AFECAN, SA) (Tenerife).
- DOP Islas Canarias, El Lomo Disparate – 2022 de Bodegas El Lomo (AFECAN, SA) (Tenerife).
- DOP Islas Canarias, El Lomo Origen 1989 – 2021 de Bodegas El Lomo (AFECAN, SA) (Tenerife).
- DOP Islas Canarias, El Lomo Qori – 2021 de Bodegas El Lomo (AFECAN, SA) (Tenerife).
- DOP Tacoronte – Acentejo, Viña Norte Tinto Joven – 2022 de Bodegas Insulares Tenerife SA (Tenerife).
- DOP Gran Canaria, Las Tirajanas Tinamar – 2021 de Bodegas Las Tirajanas, SAT (Gran Canaria).
- DOP Gran Canaria, Las Tirajanas Tinto Barrica – 2021 de Bodegas Las Tirajanas, SAT (Gran Canaria).
- DOP Lanzarote, El Grifo Lías – 2018 de El Grifo SA (Lanzarote).
- DOP Lanzarote, El Grifo Canari – 1982 de El Grifo SA (Lanzarote).
- DOP Lanzarote, El Orange – 2021 de El Grifo SA (Lanzarote).
- DOP Abona, Mencey Chasna Blanco Afrutado – 2022 de Bodega Mencey Chasna (Granadilla, Tenerife).
- DOP Tacoronte Acentejo, Linaje del Pago Tinto Crianza – 2020 de Productos Importados de Alimentación, SA (Linaje del Pago) (El Sauzal, Tenerife).
- DOP Tacoronte Acentejo, Linaje del Pago Tinto Tradicional – 2021 de Productos Importados de Alimentación, SA (Linaje del Pago) (El Sauzal, Tenerife).
- DO Valle de Güímar, Brumas de Ayosa Tinto Joven – 2022 de SAT Viticultores Comarca de Güímar (Arafo, Tenerife).
- DO Abona, Apaga y Vámonos – 2022 de Sociedad Cooperativa Agrícola San Miguel (San Miguel de Abona, Tenerife).
- DO Abona, Flor de Chasna Tinto 4 Meses en Barrica – 2021 de Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Arico, Tenerife).
- DO Abona, Testamento Malvasía Aromática Fermentado en Barrica – 2022 de Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Arico, Tenerife).
- DO Abona, Flor de Chasna Blanco – 2022 de Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Arico, Tenerife).
- DO Gran Canaria, Eidán Blanco – 2022 de Bodega Ventura (Las Palmas, Gran Canaria).
- DO Tacoronte-Acentejo, Jable – 2021 de Vino Jable – Bodega Guayonge (La Laguna, Tenerife).
Estos premios destacan la diversidad y calidad de los vinos producidos en las Islas Canarias y su capacidad para competir a nivel internacional. La región continúa consolidándose como un destino vinícola de renombre en el escenario mundial, ofreciendo vinos excepcionales que reflejan la pasión y la dedicación de los productores locales. ¡Salud a los ganadores y al emocionante futuro del vino canario!
