En un emotivo y simbólico acto, Pedro Nel, chef titular del restaurante Etéreo, dedicó los prestigiosos Dos Soles Repsol a la capital tinerfeña y a toda la Isla de Tenerife. Este reconocimiento, que se suma a otros galardones obtenidos en años anteriores, destaca la excelencia y el compromiso del equipo de Etéreo con la alta cocina.
La ceremonia tuvo lugar en la Gala celebrada en Cartagena, donde Nel recibió con visible emoción la característica estatuilla esférica. En un gesto de agradecimiento hacia su ciudad de adopción, el chef entregó simbólicamente la estatuilla a Carmen Pérez, concejala de Promoción Económica del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife y consejera delegada de la Sociedad de Desarrollo.
El evento contó con la presencia de destacadas personalidades, incluyendo a representantes del gobierno de Canarias, como Alfonso Cabello, Viceconsejero de Presidencia, y Jonathan Domínguez, Viceconsejero de Comunicación. Nel expresó su gratitud hacia la capital tinerfeña y la Isla en su conjunto, resaltando el papel fundamental que desempeñan en la consolidación de Tenerife como un destino gastronómico de renombre.
El chef también dedicó el galardón a su equipo de sala y cocina, así como a su chef Camilo Galindo y a su sumiller Ángela Peña, quienes han contribuido significativamente al éxito de Etéreo. Con más de cinco años de trayectoria, el restaurante ha ganado el aprecio tanto de críticos especializados como de comensales habituales, que llenan regularmente el establecimiento en los servicios de mañana y noche.
Además, Pedro Nel anunció la próxima inauguración de una elegante terraza diseñada para el exclusivo servicio de afterhours, ofreciendo destilados Premium y delicias culinarias para tardes distendidas. El chef enfatizó que la fortaleza del equipo y su compromiso con la excelencia son los pilares fundamentales que han llevado a Etéreo a alcanzar los Dos Soles Repsol.
El encuentro, que contó con la presencia de destacados empresarios y profesionales de los medios de comunicación de la isla, resaltó el significado de los Dos Soles como un reconocimiento a la dedicación y el talento de Pedro Nel y su equipo. Para el chef, este logro es un testimonio del incansable trabajo diario dirigido a ofrecer un servicio excepcional en sala y una cocina innovadora y deliciosa.
Con Etéreo consolidándose como uno de los referentes gastronómicos de Tenerife, Pedro Nel y su equipo continúan elevando la escena culinaria de la isla, dejando una marca indeleble en el panorama gastronómico local y nacional.
