La revista Sobremesa, revista española de vinos y gastronomía de reconocido prestigio, ha calificado al vino Vera de la Fuente Baboso Negro como un gran vino y una apuesta segura.
Valorado con 94 puntos sobre 100, el Baboso Negro Vera de la Fuente lo comercializa el Grupo Meddis, multinacional especializada el la distribución de vinos de alta calidad y pequeñas producciones de las mejores zonas vitivinícolas del mundo.
De la Bodega Tomás Frías González y elaborado por su hijo Iván Frías, Vera de la Fuente Baboso Negro, está elaborado al 100% con la variedad que le da nombre, con una producción limitada y numerada de 1500 botellas de 75 cl, bajo la protección de la DOP Abona.
Influenciados por una climatología templada seca y una elevada insolación, los viñedos, exentos del uso del pié americano, están ubicados en el municipio de Fasnia, a 225 metros sobre el nivel del mar, donde el “jable” ayuda a mantener la humedad en unos suelos bañados por escasas lluvias anuales. Las condiciones de esta viticultura prodigiosa y la variedad Baboso Negro vendimiada en su totalidad de forma manual consiguen, de la mano de Iván Frías, unos vinos de color rojo granate con una intensidad aromática media en la que destacan los aromas de violetas y frutos negros, estructurado y potente en boca.
