En este certamen organizado por el Aula de Enoturismo y Turismo Gastronómico se analizaron y puntuaron medio centenar de muestras…
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Enosenderismo con D.O. Tacoronte-Acentejo, una ruta de sensaciones
El pasado sábado 18 realizamos la tercera de las rutas de nuestro programa “Enosenderismo con Denominación de Origen”; en esta…
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Saborea el verano con los mejores cócteles. Balsao
Ballsao El cóctel Ballsao está realizado con Ballantine’s Brasil, jarabe de azúcar y trozos de lima. Sin duda, esta agradable…
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La receta de Santi Evangelista: PROFITEROLES DE CORVINA CON MOJO ROJO SOBRE CREMA DE COLIFLOR
Ingredientes Pasta choux: 1/4L de agua, 50gr de mantequilla, 50gr de manteca de cerdo, 150gr de harina de trigo, sal,…
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El periodista escocés Tom Cannavan descubre y escribe sobre Viñátigo
El periodista escocés Tom Cannavan, especializado en el sector vitivinícola,hace referencia en unos de sus últimos artículos al trabajo que…
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Bebidas muy calientes, probable causa de cáncer de esófago, según la OMS
Un grupo de trabajo internacional de 23 científicos convocados por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC),…
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Colegios canarios participarán en un proyecto piloto promovido por el Gobierno para incrementar el consumo de productos locales
Educación y Agricultura, a través del ICCA y GMR, se reúnen con directores de los centros escolares públicos para presentarles…
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Tres reglas básicas del buen sumiller y 5 recomendaciones para llegar a serlo
La sumillería es una profesión que comienza estar valorada en nuestro país aunque no ha vivido el mismo boom que…
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Ron & Fresa
Destilería Santa Cruz de Tenerife es una pequeña fábrica situada en la ladera del Teide que elabora, principalmente rones artesanos.…
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Muere D. Manuel Díaz Rijo
D.O. Lanzarote. San Bartolomé, 15 de junio de 2016. Desde el Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Lanzarote lamentamos…
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