El municipio de Valverde, en la isla de El Hierro, ha sido el escenario de clausura del XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, un foro que continúa consolidándose como referencia en el impulso del desarrollo rural a través del vino. Bajo el lema “Impulsando el desarrollo rural a través del enoturismo”, el encuentro ha reunido a expertos, profesionales y académicos en torno a una visión común: el enoturismo como motor estratégico para los territorios insulares.
El acto de clausura estuvo presidido por Luis Arráez Guadalupe, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, junto a Gabriel Santos García, coordinador general de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y de la Universidad de La Laguna.
Durante su intervención, Arráez subrayó el papel clave del enoturismo para garantizar la continuidad del sector vitivinícola en las Islas: “es un instrumento esencial para mantener viva la vitivinicultura en territorios con características singulares como Canarias”. Asimismo, destacó la implicación de la comunidad participante, desde bodegueros hasta investigadores, que contribuyen a acercar la realidad del sector al público y a generar conocimiento aplicado.
Un encuentro con impacto y proyección internacional
Por su parte, Gabriel Santos realizó un balance muy positivo del foro, destacando la calidad de los contenidos y la diversidad de enfoques abordados. Según explicó, el encuentro ha demostrado la capacidad del enoturismo para ofrecer soluciones reales a los retos del territorio, al tiempo que contribuye a diversificar y diferenciar la oferta turística del Archipiélago.
El evento contó con la participación presencial de cerca de un centenar de asistentes, entre ellos más de 30 ponentes de ámbito local, nacional e internacional, además de investigadores y alumnado universitario. A esta dimensión presencial se suma una destacada proyección digital, que permitirá alcanzar a más de 500 personas a nivel global en las próximas semanas.
Amplia colaboración institucional
La organización del encuentro ha sido posible gracias a la colaboración de múltiples entidades, entre ellas el Gobierno de Canarias —a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria—, la empresa pública GMR Canarias mediante la marca Volcanic Xperience, el Cabildo de El Hierro y el Ayuntamiento de Valverde.
También han participado la Federación Canaria de Municipios, la DOP Vinos de El Hierro, el Clúster de Enoturismo de Canarias, la Ruta del Vino de Gran Canaria, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y diversas instituciones académicas internacionales, especialmente de Brasil.
La actividad ha contado además con financiación del Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de la Universidad de La Laguna y de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información.
Gran Canaria, próxima sede en 2027
Uno de los momentos más destacados de la clausura fue el anuncio de la próxima sede del encuentro, que tendrá lugar en Gran Canaria en 2027. La presentación incluyó un vídeo promocional que puso en valor el potencial enogastroturístico de la isla, su diversidad paisajística y la singularidad de su sector vitivinícola.
El anuncio fue acompañado por la intervención de representantes institucionales, que invitaron a los asistentes a participar en la próxima edición, destacando la oportunidad de seguir reforzando el posicionamiento de Canarias como destino internacional de enoturismo.
La elección de Gran Canaria reafirma el carácter itinerante del encuentro y su vocación de mostrar la riqueza y diversidad de los territorios insulares. Además, supone el regreso del evento a la isla tras su edición de 2018, cerrando así el recorrido por todo el Archipiélago.
Enoturismo, clave para el futuro del medio rural
El XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias ha vuelto a evidenciar el papel estratégico de esta actividad como herramienta para la valorización del producto local, la dinamización económica y la sostenibilidad del medio rural.
Con una creciente proyección internacional y una sólida red de համագործ التعاون entre instituciones, sector productivo y ámbito académico, Canarias se posiciona como un referente en enoturismo, capaz de combinar tradición, innovación y desarrollo territorial.
