La cata de un vino, como de cualquier otro productos que podamos beber o comer, es simplemente un ejercicio donde…
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Armonía entre Quesos y Vinos
Durante mucho tiempo, lo habitual ha sido la combinación de los quesos con los vinos de la misma región, un…
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Los vinos de Tea, curiosidad enológica de La Palma
Elaborados con uvas Negramoll y Albillo. Envejecidos en barricas de tea (pino canario) lo que le confiere un intenso aroma…
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83 Gofios compiten por ser el mejor
Un total de 83 gofios compiten desde el viernes por ser declarados el mejor de Canarias; representan a todas las…
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Homenaje a los impulsores de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo
El homenaje a los impulsores de la D.O.P. Tacoronte-Acentejo con motivo del 25º aniversario de la misma, celebrado en la…
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Gin Loe, curiosa y especial ginebra
GIN LOE nos ofrece sabores interesantes y poco comunes para una ginebra: En nariz destacan notas florales levemente cítricas que…
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Vino tinto y pérdida de peso
El consumo de vino tinto con las comidas puede contribuir a la pérdida de peso. Familia Martínez Bujanda y Mª…
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Viñátigo en las I Jornadas Vitivinícolas de Galicia
La Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega), dependiente de la Consellería de Medio Rural, organizó la primera Semana…
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XVII Concurso de Vinos con D.O.P. La Palma
El vino “Sabro Naturalmente Dulce” de Bodegas Tamanca es el vino mejor puntuado del certamen y se alza con la…
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Los futuros sumilleres embajadores del binomio Vino – Salud
Los alumnos del segundo curso de sumiller que imparte la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona participaron en una sesión…
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