En esta edición de 2015, la número XXVIII, se presentaron a las catas del jurado 178 vinos de todas las denominaciones de origen de Canarias. De entre ellos fueron valorados para premio un total de 48 muestras. La entrega de premios se llevó a c... Leer más
El vino siempre huele a vino. Pero si insistimos en esta fase de la cata, podemos encontrar interesantes matices que harán más agradable su consumo y disfrute. Los aromas son la parte positiva de la fase olfativa y éstos nos indicarán el tipo de... Leer más
De un vistazo… Leer más
¡Que pena!. Este vino podría estar mejor a una temperatura adecuada Esta expresión suele ser utilizada por aquellos que entienden un poco de vinos, o al menos, aquellos que saben que, a una temperatura adecuada, se pueden apreciar mucho más los... Leer más