Las bodegas de la DOP Islas Canarias – Canary Wine volverán a convertirse en punto de encuentro para amantes del vino, la gastronomía y la cultura con una nueva edición de “Descorcha Canarias”, la iniciativa impulsada por la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) que abrirá al público espacios únicos del patrimonio vitivinícola del archipiélago durante todos los sábados de junio de 2026.
La propuesta, ya consolidada como una de las grandes citas del calendario enoturístico de las islas, permitirá descubrir desde dentro el trabajo de las bodegas adscritas a la DOP Islas Canarias – Canary Wine a través de experiencias diseñadas para conectar al visitante con el origen y la esencia del vino canario.
Un recorrido por la identidad vitivinícola de las islas
La edición de este año se desarrollará simultáneamente en Tenerife, Gran Canaria y Fuerteventura, en horario de 11:00 a 15:00 horas. En total participarán diez bodegas que mostrarán al público sus viñedos, instalaciones y procesos de elaboración mediante visitas guiadas, catas comentadas y maridajes con productos locales.
En Tenerife estarán presentes Bodegas Viñátigo, Bodegas Tajinaste, Bodegas El Lomo, Bodegas El Sitio, Bodegas Ferrera, Bodegas Viña Zanata, Bodegas Linaje del Pago y Bodegas Monje. A ellas se suman Bodega Finca Escudero, en Gran Canaria, y Bodega Conatvs, en Fuerteventura.
Más allá del vino, cada jornada incorporará actividades culturales complementarias que enriquecerán la experiencia, con propuestas como música en directo, talleres creativos y acciones divulgativas vinculadas al territorio y la tradición vitivinícola canaria.
Mucho más que una cata
“Descorcha Canarias” nace con el objetivo de acercar el vino al consumidor desde su lugar de origen, generando un vínculo directo entre quienes elaboran los Canary Wine y quienes desean conocer la autenticidad de estos vinos singulares.
Desde AVIBO destacan que esta iniciativa permite poner en valor el esfuerzo de viticultores y bodegueros, además de visibilizar un patrimonio agrícola y cultural único en el mundo. El evento también refuerza el papel del enoturismo como motor económico y cultural para Canarias, impulsando el consumo de producto local y dinamizando las zonas rurales.
La edición 2026 pondrá especial atención en la riqueza y diversidad de los Canary Wine, invitando a los asistentes a descubrir nuevas añadas y profundizar en las características que definen la personalidad de los vinos del archipiélago.
Entradas limitadas
Las entradas podrán adquirirse de manera anticipada a través de la plataforma TomaTicket y contarán con plazas limitadas, una fórmula que busca garantizar una experiencia cercana y de calidad en cada una de las bodegas participantes.
Con esta nueva edición, “Descorcha Canarias” reafirma su apuesta por convertir el vino en una experiencia cultural abierta al público, donde tradición, paisaje y gastronomía se unen para mostrar la esencia de Canarias copa a copa.
