El certamen regional reconocerá en Gran Canaria las mejores elaboraciones sidreras del Archipiélago y refuerza la proyección de un sector en expansión
El sector sidrero canario volverá a tener su gran escaparate con la celebración del Concurso Oficial de Sidras Agrocanarias 2026, una cita organizada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) que busca reconocer y promocionar las mejores producciones elaboradas en las Islas.
La tercera edición del certamen se celebrará los días 21 y 22 de mayo en Gran Canaria y reunirá a productores y elaboradores que han apostado por el crecimiento de una actividad cada vez más presente dentro del panorama agroalimentario canario.
Desde el ICCA destacan que el concurso se consolida como una herramienta clave para visibilizar el trabajo de pequeñas empresas y productores vinculados al aprovechamiento de la manzana local y a la diversificación del sector primario. En los últimos años, la elaboración de sidra ha ido ganando protagonismo en Canarias gracias al interés por los productos de cercanía, la innovación y la búsqueda de nuevas oportunidades comerciales.
El certamen contempla doce categorías diferentes en las que podrán competir sidras naturales, gasificadas y espumosas, incluyendo variedades dulces, secas, semisecas o elaboraciones con fruta y bajo contenido alcohólico. Las muestras presentadas deberán corresponder a producciones comercializadas y ajustadas a la normativa vigente, procedentes de la cosecha 2024/2025.
La competición volverá a desarrollarse mediante el sistema de cata ciega, garantizando así la objetividad de las valoraciones realizadas por un panel especializado de catadores y catadoras. El jurado será el encargado de otorgar las Grandes Medallas de Oro, Medallas de Oro y Medallas de Plata, además de las distinciones especiales a la Mejor Sidra de Canarias, Mejor Sidra Ecológica y Mejor Imagen y Presentación.
Uno de los objetivos principales de Agrocanarias es seguir reforzando el posicionamiento comercial de las sidras elaboradas en el Archipiélago, tanto dentro como fuera de las Islas, favoreciendo la promoción de marcas locales y abriendo nuevas posibilidades de mercado para el sector.
Además del reconocimiento institucional, las elaboraciones premiadas podrán utilizar durante un año el distintivo oficial del concurso y participar en distintas acciones promocionales organizadas por el ICCA. El producto galardonado como Mejor Sidra de Canarias 2026 contará también con una campaña de difusión específica en medios especializados y publicaciones vinculadas al ámbito gastronómico y agroalimentario.
La convocatoria permanecerá abierta hasta el 15 de mayo y permitirá a productores y elaboradores presentar sus muestras a través de la sede electrónica del Gobierno de Canarias o mediante registro presencial.
Con esta nueva edición, Agrocanarias continúa consolidando la sidra como una de las producciones emergentes del panorama agroalimentario canario, impulsando la calidad, la innovación y el valor añadido de las elaboraciones artesanales del Archipiélago.
