Sostenibilidad en el viñedo frente al cambio climático El Consejo Regulador de la D.O. Navarra colabora en el desarrollo de un sistema innovador de gestión para convertir en un refere... Leer más
La Denominación de Origen Valdepeñas ha puesto en marcha un concurso fotográfico bajo el título “Historias de Vendimia” en su perfil de Facebook. Se trata de una iniciativa que pretende saca... Leer más
El Hierro incrementará en un 25% su producción de uva con respecto a la campaña pasada según las previsiones. El Consejo Regulador de la DOP Vinos El Hierro apunta también a aumento de la pr... Leer más
La vendimia de este año marca unos tiempos diferentes Aunque ya desde principio de agosto las zonas con orientación más al sur de las Islas ha ido realizando trabajos de recogida de u... Leer más
Su libro sobre los compuestos que dan olor a las uvas, premiado por la Organización Internacional de la Vid Los yogures no saben a fresa. Huelen a fresa. «Sabores solo hay cuatro: dul... Leer más
La carta de vinos de aquel hotel daba tristeza, sobre todo porque no era una excepción, sino más bien una norma bastante extendida. ¿Cuándo nos creeremos de verdad, TODOS, que Canarias es ta... Leer más
La pregunta es casi siempre obligada ¿Por qué franceses, italianos, norteamericanos, australianos, chilenos, argentinos, neozelandeses e, incluso, sudafricanos tienen mejor valorados sus vin... Leer más
Diez Consejos Reguladores de Vinos del Archipiélago, AVIBO y APITEN se acogen a estas ayudas del PDR para el desarrollo de iniciativas en el mercado interior La Consejería de Agricultura, Ga... Leer más
La Isla de la Gomera es un referente de singularidad en los genomas de la vid en Canarias, así se desprende del estudio realizado por la Dra. Francesca Fort Marsal de la Universidad Rovira i... Leer más
Hablar de queso no es hablar solo de un alimento. El queso es algo más. El queso habla de la naturaleza, del territorio y de la tradición. Un queso puede encerrar una forma de vida. La de lo... Leer más