Su libro sobre los compuestos que dan olor a las uvas, premiado por la Organización Internacional de la Vid Los…
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Campus Canario del Vino, 1ª promoción de sumilleres
La Primera promoción de sumilleres del Campus Canario del Vino recibe sus títulos en un acto que se celebró en…
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Almudena Alberca, primera mujer española Master of Wine
Almudena Alberca, Directora Técnica de Bodegas Viña Mayor, se ha convertido en la primera mujer Master of Wine (MW) de…
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El estrella Michelín Óliver Peña (Enigma), uno de los grandes atractivos de Culinaria 2018.
• El chef del restaurante de Albert Adriá, enclavado en Barcelona, protagonizará una ponencia en el Auditorio del CDTCA de…
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Plan de Frutas y Verduras del curso 2018-2019
El Plan de Frutas y Verduras en las escuelas contará con 735.522 euros de presupuesto, un 10% más que el…
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Novedades en vinos artesanales de la Vinoteca El Gusto por El Vino
La Vinoteca el Gusto por el Vino incorpora a sus lineales dos excelentes vinos artesanos de producción limitada de Bruno…
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las «Catas del Cielo», experiencia a más de 9.000 metros de altitud
La Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid (AGACM) ofrece realizar catas de vinos a 30.000 pies de altitud,…
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40 ponencias acogerán lo más actual de la Cocina y la Sala en Culinaria 2018
· A menos de un mes del arranque del congreso profesional, el Auditorio, el Aula Gastronómica y los Talleres del…
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Regulación de los «Guachinches»
El Gobierno de Canarias ya trabaja junto a los Cabildos insulares y propietarios la modificación del decreto que regula los…
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El Tinto Vendimia Nocturna de La Grieta premiado en el concurso internacional de vinos “VinDuero” con medalla de plata.
En la XIV edición del certamen participaron más de 500 vinos procedentes de numerosas regiones de España y Portugal. San…
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