Ingredientes 1 solomillo de cerdo 100 gr. de masa de hojaldre 60 gr. de queso de cabra fresco Caldo de…
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El Patudo Canario y el vino de Tenerife, festival gastronómico en el municipio de Tegueste
Seis cocineros y doce manos tendrán como reto resumir en doce tapas su sentir gastronómico con un genero principal. Un…
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El arte de narrar la historia, los aromas y los sabores del queso
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente edita “El arte de narrar la historia, los aromas y los sabores…
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Arona se hace golosa y enamora
Bajo el sugerente título de “Arona Golosa”, la Asociación de Empresarios de Arona, la Asociación de Empresarios de Playa de…
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En Madrid también se come Gofio
Un buen día traspuso las fronteras de la Isla, decidido como estaba a instalarse en la Villa y Corte del…
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Viñátigo Marmajuelo vs Carpaccio de boletus, aceite Arbequina, vieiras salteadas, liomalto y trufa
El Vino: Viñátigo Marmajuelo Tipo de uva: 100% Marmajuelo Temperatura de servicio: de 8º a 10º C Vista: Amarillo pajizo,…
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ESPUMA DE REINETAS SOBRE BIZCOCHO SIFÓN DE NUECES Y CANELA
Ingredientes Para la espuma: 2 manzanas, 50gr de azúcar, piel de limón, 2 dl de agua, 2 hojas de gelatina…
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Tenerife presenta en Madrid Fusión lo mejor de la cocina isleña
Tenerife acude un año más a la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión, que se celebra en la capital de España…
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MAKRO ENCIENDE LAS COCINAS DE MADRID FUSIÓN CON LOS MEJORES CHEF
Es proveedor oficial y suministrará todos los alimentos que se utilicen durante este relevante foro de la Alta Gastronomía Mostrará…
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COMIENZA LA TEMPORADA DE QUESO PALMERO.
Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Palmero se quiere comunicar el comienzo de la nueva…
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