Se trata más de la calidad del vino que de la elección del mismo para acompañar un plato Evidentemente hay vinos que nos resultan más agradables de tomar con determinados alimentos y... Leer más
Nueva cita en la Casa del Vino de Tenerife (La Baranda – El Sauzal). En esta ocasión nos sorprende con un taller dedicado a los Vinos Dulces de Tenerife y sus posibles armonías con el... Leer más
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Palmero y el Ayuntamiento de El Paso renuevan un año más el convenio iniciado en el año 2015, el cual tiene como objeto cont... Leer más
El conocido chef ibicenco Davis Reartes protagonista en la cena “Ibiza-Tenerife Connection” de Hayde con el maridaje de Viñátigo. La espectacular “jam sessión” gastronómica tendrá lugar el j... Leer más
El jueves día 26 de octubre, en la Casa del Vino de Tenerife (El Sauzal), se impartirá el «Taller de cata de Vinos de Tenerife, Flores y Golosinas». En esta actividad tan especial se busca... Leer más
En la mañana de ayer domingo 14 de mayo en el marco del Mercadillo de Barlovento los asistentes y visitantes pudieron disfrutar del Primer Maridaje Miel de Caña y Queso Palmero. Gracias a la... Leer más
Ayer, el Hotel Escuela Santa Cruz (Sta. Cruz de Tenerife) acogió una interesantísima actividad dentro del plan de formación para sus alumnos de hostelería; se trataba de realizar una cata-ma... Leer más
El Vino: Viñátigo Tintilla (10 meses barrica) Tipo de uva: 100% Tintilla Temperatura de servicio: 14-16º Vista: Rojo granate, de capa alta Olfato: Intensidad aromática alta; chocolate negro,... Leer más
El Vino: Canales del Palmar tinto joven Tipo de uva: 100% Listán Negro Temperatura de servicio: 14-16º Vista: Color rojo picota con tonos violáceos, capa media Olfato: Aroma a frutas... Leer más
Elaborado por Alejandro Luis Delgado (Restaurante El Mortero. Icod de Los Vinos) El Vino: Aceviño blanco afrutado Tipo de uva: Listán Blanco Temperatura de servicio: 8-10 º Vista: Ama... Leer más
