Se trata más de la calidad del vino que de la elección del mismo para acompañar un plato Evidentemente hay vinos que nos resultan más agradables de tomar con determinados alimentos y... Leer más
La carta de vinos de aquel hotel daba tristeza, sobre todo porque no era una excepción, sino más bien una norma bastante extendida. ¿Cuándo nos creeremos de verdad, TODOS, que Canarias es ta... Leer más
Este año, cosas del clima, las vendimias en el sur de España y en Canarias han adelantado un poco las tareas del corte de racimos. El estado de maduración óptimo es el parámetro que marca si... Leer más
«En el Día Internacional de la Mujer, debemos comprometernos a hacer todo lo posible para superar los prejuicios arraigados, apoyar la participación y el activismo y promover la igualdad de... Leer más
Llegó el verano, el calor y con ellos el aumento del consumo de bebidas frías, como por ejemplo el de los vinos blancos y rosados. Un aperitivo, una copa antes de comer, cada vez es mayor el... Leer más
Lo tradicional frente a lo innovador, las normas frente al ensayo, la seriedad frente al atrevimiento, etc, etc, etc. Siempre que opongamos conceptos, en cualquier materia, nos vamos a enfre... Leer más
Las Islas Canarias son un territorio que orgánicamente conforman una región o comunidad autónoma con identidad propia dentro de España y cuenta con características diferenciadoras únicas. No... Leer más
En un artículo recientemente publicado en el digital teinteresa.es (http://www.teinteresa.es/dinero/agricultura/Bodegas-Muga-vendimia-cultivo-mecanico_0_1420658673.html ) se habla del esfuer... Leer más
