Del 1 al 5 de junio de 2026 se celebrará la VIII edición de “Embajadores de Vinos Canarios”, un programa formativo que vuelve a consolidarse como una de las iniciativas más importantes para la promoción y difusión de los vinos del archipiélago. Organizado con el respaldo de instituciones y consejos reguladores de las Islas Canarias, el encuentro reunirá a profesionales del sector, sumilleres, comunicadores, amantes del vino y especialistas gastronómicos en una intensa semana de experiencias, formación y descubrimiento.
La propuesta combina teoría, catas especializadas, visitas a bodegas y actividades gastronómicas, ofreciendo una visión completa de la enorme riqueza vitivinícola canaria. Durante cinco jornadas, los asistentes recorrerán distintas denominaciones de origen y conocerán de primera mano el trabajo que se realiza en cada isla, desde la singular viticultura heroica hasta las técnicas de elaboración que han convertido a los vinos canarios en referentes internacionales.
Un recorrido por las Islas a través del vino
El programa comenzará el lunes 1 de junio con la bienvenida oficial y la presentación institucional en la sala del GMR. A partir de ahí, los participantes iniciarán un recorrido por los consejos reguladores del archipiélago con clases y catas centradas en distintas denominaciones de origen, además de experiencias gastronómicas vinculadas al producto local.
Entre las actividades destacadas figuran las catas de vinos de La Palma, Lanzarote, Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de La Orotava y El Hierro, permitiendo conocer las características únicas de cada territorio y sus variedades autóctonas. El programa incluye también maridajes, degustaciones de aceite, gofio, quesos, sal y miel, reforzando la conexión entre el vino y la identidad gastronómica canaria.
Formación especializada y experiencias en bodegas
Más allá de las sesiones técnicas, “Embajadores de Vinos Canarios” apuesta por una experiencia inmersiva. Los asistentes visitarán bodegas y viñedos emblemáticos, donde podrán conocer el proceso de producción directamente de la mano de viticultores y enólogos.
Uno de los momentos más esperados será la visita a bodegas de Tacoronte-Acentejo y La Gomera, así como las actividades programadas en espacios vinculados al paisaje volcánico y la viticultura tradicional. Estas experiencias permitirán comprender el enorme esfuerzo que supone cultivar la vid en territorios marcados por la orografía extrema y el carácter volcánico de las islas.
Promoción internacional del vino canario
El objetivo principal de esta iniciativa es formar auténticos embajadores capaces de comunicar y proyectar la calidad de los vinos canarios tanto dentro como fuera del archipiélago. La combinación de formación técnica, experiencias sensoriales y contacto directo con productores convierte este programa en una plataforma de promoción única para el sector.
La clausura tendrá lugar el viernes 5 de junio con el examen final, la entrega de diplomas y el cierre oficial de las jornadas, poniendo el broche final a una semana dedicada a celebrar la cultura del vino en Canarias.
Con cada edición, “Embajadores de Vinos Canarios” continúa fortaleciendo la imagen de las islas como territorio vitivinícola de referencia, impulsando el conocimiento de unas elaboraciones únicas nacidas entre volcanes, tradición y paisaje atlántico.
