¿Los protocolos de actuación de extinción del incendio son los adecuados? ¿La inversión en prevención es suficiente y adecuada? ¿Las políticas forestales son las adecuadas? Estas son algunas de las cuestiones que han llevado a que El pleno del C... Leer más
El vaso o transparencia es un soporte que nos brinda la posibilidad de usar texturas que en un pastel o postre individual no serían posibles. A nivel visual nos podemos recrear viendo la infinidad de texturas y colores que se pueden aplicar adem... Leer más
El próximo lunes 12 de septiembre de 2016, en el «Jardín de la Variedades» de Bodegas Viñátigo, en horario de 11 a 13 horas, dará comienzo la exclusiva «Master Class de cata de Uvas y Vinos», dirigida a profesionales y que este año celebra su qu... Leer más
Ecovidro y el Cabildo de El Hierro han puesto en marcha una campaña de entrega de cubos dentro del sector Horeca (Hostelería Restaurantes y Cafeterías) para facilitar el reciclaje de los envases de vidrio. A través de esta iniciativa, que comien... Leer más
El Mondial des Vins Extrêmes, organizado por el CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña) en colaboración con la Concejéria de Agricultura y Recursos Naturales de la Región A... Leer más
Enosenderismo con D.O. Valle de La Orotava. Cambio de fecha
Por cuestiones organizativas y técnicas nuestra quinta salida del programa de Enosenderismo con Denominación de Origen ha cambiado la fecha prevista del sábado 20 de agosto al sábado 01 de octubre, manteniendo las mismas características en cuant... Leer más
Martín Berasategui lo admira y respeta; es más que su mano derecha, como se suele decir. Erlantz Gorostiza, chef de amplia andadura en alta cocina, se responsabilizó allá por 2010 de la enorme exigencia que suponía timonear el restaurante gas... Leer más
De la vinificación única con la variedad gual, Juan Jesús Méndez garantiza exclusividad en menos de un millar de botellas del Ancestral Blanco “Orange”. Veinticinco años contemplan una evolución, con apenas precedentes en la viticultura del Arch... Leer más
Las papas arrugadas con mojo se encuentran entre los 20 platos finalistas a candidato a las 7 Maravillas Gastronómicas España 2016, una elección promovida por Allianz Global Assistance con el objetivo de convertir estas recetas en representantes... Leer más
Históricamente, el Castillo de San Felipe portuense y su entorno han sido enclave estratégico de la cultura y el arte, además de la actividad dinamizadora en diferentes facetas de expresión como es la música. Este viernes (5 de agosto), e... Leer más