En el blog del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, http://tacovin.blogspot.com.es/ encontramos un sencillo y claro artículo que habla de la elaboración de vinos blancos a partir de uvas tintas, escrito por Felipe... Leer más
Bodegas Noroeste de La Palma obtiene el premio más importante del año: la apertura a nuevos mercados internacionales La S.A.T. Bodegas Noroeste de La Palma ha abierto su producción a nuevos mercados internacionales. Este hecho es el resultado de... Leer más
La XX Celebración de La Viña y El Vino, “SAN MARTIN 2015”,en La Palma, ya tiene Cartel
La obra “RÚSTICO” representará la imagen de la celebración de este año. En la tarde del jueves 15 Octubre se fallaron los premios de los Concursos pertenecientes a la XX Celebración de la Viña y el Vino, “San Martín 2015” que tendrá lugar el día... Leer más
Coincidiendo con el IV Foro Internacional de Enogastroturismo, el pasado 14 de octubre, a las 19:30 horas en el salón de actos de la Casa del Vino de Tenerife, en El Sauzal, el Rector de la Universidad de La Laguna, Antonio Martinón entregó los... Leer más
Esta mañana, en la Casa del Vino de Tenerife (El Sauzal) se ha inaugurado las jornadas de este Foro. La presentación ha estado a cargo de Francisco Javier García Rodríguez (Vicerrector de Relaciones con la Sociedad de la ULL), Mariano Pérez Hern... Leer más
La Vinoteca El Gusto por el Vino organiza el próximo 15 de octubre a las 19:00 horas una cata dirigida por Javier Sanz, Director Comercial del Grupo Avanteselecta. Con motivo de la visita de este importante grupo, «El Gusto por El Vino» ofrecerá... Leer más
Amali destaca entre los 100 mejores restaurantes de Estados Unidos por su carta de vinos. Los vinos de Bodegas Rubicón continúan consolidándose en el mercado internacional. En esta ocasión, el restaurante Amali, ubicado en el corazón de Manhatta... Leer más
El Cabildo de El Hierro ha iniciado unas primeras jornadas formativas dentro de un plan de mejora gastronómica bajo la dirección del chef Juan Carlos Clemente. Las jornadas se complementarán con el I Concurso Gastronómico Mar de Las Calmas, ambo... Leer más
“El vino consuela a los tristes, rejuvenece a los viejos, inspira a los jóvenes y alivia a los deprimidos del peso de sus preocupaciones” (Lord Byron) Leer más
Ingredientes Pasta Italiana Seca (espaguetis, cintas, tagliatelli etc) 2 dientes de ajo 100 gr. de cebolla 50 gr. de zanahoria 6 almejas 4 langostinos 4 mejillones 100 gr. de setas secas 2 L. Caldo de pescado Perejil Tomate triturado Sal y pimie... Leer más