Quanarian Trigo Antiguo del País con Identificación Geográfica Protegida (IGP), elaborado en Tenerife por CIA de Transformados Canarios de Alimentación-Cetecal, ha sido elegido Mejor Gofio de Canarias y Mejor Gofio de Grano Local en el Concurso... Leer más
Para los amantes del Vodka, Absolut presenta una versión renovada y cosmopolita del reconocido cóctel Moscow Mule. Moscow Mule Según cuenta la historia, el nombre de este intenso y refrescante cóctel proviene de la procedencia natural del vodka,... Leer más
Ingredientes 1 hígado de pato 1 kg 15 gr de sal 25 gr de azúcar Pimienta blanca molida Coñac 2 manzanas 150ml de pedro ximenez Una cucharada de azúcar Pan tostado Elaboración Comenzamos desvenando el hígado, Retiramos las venas para evita... Leer más
Tras el éxito de la primera edición, Paseando por Santa Cruz vuelve a organizar por segundo año consecutivo, con la colaboración de Mahou y la Sociedad de Desarrollo del Ayuntamiento de Santa Cruz; el SOHO TOURtilla, una ruta gastronómica temáti... Leer más
C.R.D.O. Gran Canaria. Nueva Edición de la Noche de Vinos de Gran Canaria en Vegueta, 2016 El día 24 de junio de 2016, en la histórica plaza de Santa Ana de Las Palmas de Gran Canaria tendrá lugar una edición de los Vinos de Gran Canaria en Vegu... Leer más
La Vinoteca El Gusto por el Vino sigue incrementando su catálogo de vinos de calidad y en esta ocasión nos acerca, en sus instalaciones de Santa Cruz de Tenerife, una familia de grandes vinos, única en el mundo, Tempos Vega Sicilia, vinos especi... Leer más
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora valora y premia la labor de aquellos establecimientos que otorgan protagonismo a nuestros vinos. La presencia de una marca o de una denominación de origen en la carta de vinos... Leer más
Hasta ahora estábamos acostumbrados a que cuando nos referíamos a vinos de altura se trataba de aquellos obtenidos a partir de cepas plantadas normalmente por encima de los 1.000 sobre el nivel del mar; en Tenerife hay excelentes muestras de ell... Leer más
1. El rosado es una mezcla de vinos tintos y blancos El rosado nunca ha sido, ni en origen ni en la actualidad, una mezcla de vinos para rebajar el sabor y el color, tal como reza el mito tan extendido. Sí se puede elaborar con prensado conjunto... Leer más
El Cabildo de Tenerife pone en marcha la segunda edición del Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra, aprobando sus bases, según acordó esta semana el Consejo de Gobierno Insular reunido bajo la presidencia de su titular, Carlos Alonso. Fomen... Leer más