La Unión Española de Catadores vuelve a poner el foco en reforzar el conocimiento de la calidad y diversidad de…
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Alcornoque y corcho, un papel relevante en la lucha contra el cambio climático
El alcornocal tiene una capacidad de retención de CO2 que puede llegar a las 14,7 toneladas por hectárea y al…
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El tapón de corcho, opción de cierre preferida
EEUU, Francia e Italia lideran el consumo de vino a nivel mundial, mientras que en China se prevé un crecimiento…
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La CECRV se adhiere al nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) ha anunciado su adhesión al nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino,…
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La ULL lleva los vinos canarios a Madrid
La Escuela Española de Cata ha sido el lugar elegido para dar a conocer el territorio vitivinícola del archipiélago. La…
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Mondial des Vins Extrêmes
Desde el 12 al 14 de julio se ha celebrado el más importante concurso mundial dedicado a los vinos elaborados…
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A.T. Roca, vinos de paisaje
Vinos que nacen con la vocación de reflejar el paisaje que los rodea. «En esta búsqueda de nuevos paradigmas, apostamos…
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Tenerife, referente de la gastronomía turística en Culinaria
La segunda edición de este congreso, dirigido a profesionales, se celebrará del 26 al 28 de septiembre en Adeje. El…
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Jornadas de emprendeduría del Gobierno de Canarias y ASAGA
El Gobierno de Canarias y ASAGA organizan unas jornadas gratuitas de emprendimiento y comercialización para el sector primario. La cita,…
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Emocionalmente la mujer discrimina más entre vinos que el hombre
Un estudio en el que participan investigadores de la UPM (Universidad Politécnica de Madrid), establece la relevancia de las diferencias…
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